一般人吃红烧肉红烧的时候都不知道多长时间为好,有专...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
一般人吃红烧肉红烧的时候都不知道多长时间为好,有专家说一个小时以上肉内的有害脂肪就转化为对人体有益的脂肪了。请问是这样吗?
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一般人吃红烧肉红烧的时候都不知道多长时间为好,有专家说一个小时以上肉内的有害脂肪就转化为对人体有益的脂肪了。请问是这样吗?

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李彦莹 河南中医学院第一附属医院其他 三级甲等
擅长:高血压,老年人高血压,原发性高血压,冠心病,心绞痛...
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健康指导:你好,根据你的描述,因为,红烧肉中含有丰富的脂肪,如果没有高血脂或者脂肪肝等问题的话,可以适当的食用,但是不建议大量的食用,摄入的脂肪过多会在体内堆积,长期下去容易对身体健康产生影响
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吕叶妙 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:这种情况如果你用的是高压锅,那么30-40分钟就差不多了,如果你用的是普通锅,起码也要一个半小时吧。肉块越大,烹制的时间就越长,肉块越小,烹制的时间就越短。
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刘朋菊 灵寿县三圣院乡卫生院其他 一级甲等
擅长:恶性营养不良病,脑梗死,脑血栓形成,脑血栓,脑血栓...
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健康指导:你好,没这种说法的,但是如果做红烧肉的话普通的锅小火炖上一个小时口感会比较好,希望我的建议可以帮的到您。
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杨少敏 北京航天总医院其他 三级
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:你好,其实猪肉中的饱和脂肪酸不论炖多久都是不会变成不饱和脂肪酸的。所以红烧肉之物油脂含量较高的食物还是平时适量吃一点比较好,不要长期大量食用,对血压血脂血糖都是很大的挑战
相关问答

咳嗽期间是不建议食用红烧肉的,由于火烧肉过于油腻,可能会导致出现消化不良,从而引发积食的症状。也可能会导致咳嗽加重,从而延长病情。在咳嗽期间可以食用一些维生素含量高的蔬菜、水果如梨子、葡萄、苹果、火龙果、菠菜、白菜等。在患病期间要注意养成清淡的饮食习惯,避免食用辛辣、刺激、油腻的食物更不能抽烟、酗酒。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

高血压一般不建议食用红烧肉。
因为高血压是动脉粥样硬化发生,导致发展的一个非常重要的危险因素,高血压可导致动脉内皮细胞受损。内皮细胞损伤后,低密度脂蛋白胆固醇会继续沉积在损伤的内皮细胞下,导致动脉粥样硬化形成,严重狭窄甚至闭塞动脉。若这时高血压患者多吃红烧肉,可能会导致血脂中低密度脂蛋白胆固醇升高,引起血压异常升高的情况,不利于控制高血压的病情。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

咳嗽可以吃红烧肉。但是不要吃得太多,吃得太多会对胃部造成负担,不利于吸收,也会引起胃部肿胀和疼痛。少量的吃一些,能够补充身体当中所需要的营养成分和蛋白质,主要是因为红烧肉当中含有的营养成分丰富。在日常饮食上也需要以清淡的食物为主,可以适当的吃一些蔬菜,比如冬瓜、白菜等。也可以结合川贝煮梨,每天坚持服用2~3次,能够缓解咳嗽。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

中医认为饮食不节,情志失调,肾精不足导致机体气血紊乱,肝肾阴阳失调是造成高血压的主要因素。其中饮食不规律是导致高血压的主要原因,长时间摄入高脂肪、高胆固醇、高热量的食物,如动物内脏、油炸食品等。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病患者平时可以吃一点红烧肉,但不能吃太多。
另外红烧肉不能含有糖。平时一定要注意多吃清淡的食物。其实糖尿病主要重视低盐、低脂肪、低糖食物。没有说什么食物是糖尿病,所以完全不能吃。主要是控制量。血糖控制好的话,患者可以少吃。但是,他人吃太多红烧肉会对他人的健康造成很大负担。因为红烧肉热量高,胆固醇高,血糖迅速上升,对健康不好。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

对于减肥的人来说,红烧肉确实是大敌,因为红烧肉里面的脂肪含量非常的高,热量非常的高,是非常不利于减肥的,当然,这和红烧肉的做法有关,如果在做的时候能够尽量把里面的油脂去掉可以吃一点。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病