绿豆和莲子可以一起煮着吃。莲子含有丰富的蛋白质，有滋补清心的作用。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。两者同时煮食，可以适当放点冰糖，大米，一起煮来吃能达到健脾养胃，清热去火的目的。
莲子和绿豆能一起吃。莲子性平，味甘涩，富含蛋白质莲子性平，味甘涩，富含蛋白质有补肾固精，养心安神，清热除烦之功。绿豆性凉，味甘，为清热解毒，消暑止咳，健脾的常用食材，这两者没有配伍禁忌，一起食用不但不会对人体产生副作用，反而还能更好的补充营养，增强滋补作用。
莲子百合绿豆汤主要是用新鲜的莲子和百合、绿豆混合在一块而成的汤剂。本身三种食材都属于中药，摄入人体之后可以暖肝健脾、养血安神，对于失眠多梦、烦躁等现象都有很好的辅助治疗作用。而且可以利水渗湿、消除咽喉肿痛。
绿豆百合莲子汤主要是用以上三种食材混合在一块熬煮制成的一种汤剂，具有润肺止咳、清热解毒、涩肠止泻、补中益气的功效。不但可以增强身体的免疫力，还可以缓解因肺热导致的咳嗽，对于咽喉肿痛、大便干燥等现象也有辅助治疗作用。从营养学的角度来讲，其中的蛋白质、氨基酸、钙离子、铁离子含量也比较丰富，增强身体免疫力的同时还可以增加骨骼的强度、促进食欲。
吃扁豆会不会过敏？这个是因人而异的，有些人吃了就会过敏，有些人吃了就不会过敏。与个人的特殊体质以及皮肤的免疫力有关。因为吃了扁豆后而引起的过敏症状。任何一种食物都会有不适宜的人群，如果你感到食用后有不良症状出现，就不要食用。
