鸭肉的脂肪与其它肉的脂肪相同吗

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鸭肉的脂肪与其它肉的脂肪相同吗?药效如何?
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胡文魁 医师 仙桃市妇幼保健院内科 二级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡,复合性溃疡,幽门管溃疡,球后十二...
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指导意见:你好,我们平时认为鸭肉和鸡肉相仿,但从中医的角度看,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人吃鸭肉更为有益。
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张春英 护士 于都县人民医院内科 二级甲等
擅长:急性上呼道感染
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问题分析:鸭肉的脂肪相对于其他家畜类要少,很适合夏季食用。鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。
意见建议:在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益.
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王俊花 护师 商河县张坊乡卫生院内科 一级甲等
擅长:急性气管-支气管炎,急性上呼道感染,感冒,肺炎,支...
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指导意见:鸭肉中脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,但是容易消化。鸭肉中含有丰富的维生素B族和维生素E,能补充人体需要的各种维生素和核黄素。平时可以适量吃鸭肉,补充营养。
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董丽娜 副主任医师 吉林经济技术开发区医院内科
擅长:胃、十二指肠溃疡,复合性溃疡,幽门管溃疡,食管溃疡...
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指导意见:你好,动物的脂肪成份都是相同的,起作用的是鸭肉本身,适合身体有热证的人食用,容易消化。
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李玲 副主任护师 友谊县人民医院内科
擅长:急慢性心力衰竭,急慢性心功能不全,冠心病,心肌缺血...
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指导意见:你好,鸭肉所含的脂肪数量适中,比鸡肉高些,比猪肉要低,脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化,不会加重肠胃负担,比较适合进食。
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王宇 护士 长山镇防保中心站内科
擅长:急性上呼道感染
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指导意见:你好,为你服务非常高兴,鸭肉中的脂肪含量适中,约7.5 0/0比鸡高比猪肉低,并均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,熔点低,约为35,容易消化。
相关问答

一般情况下,脂肪肝能吃鸡肉和鸭肉,具体内容如下:
鸡肉和鸭肉是含有有大量蛋白质的肉类,不会对人体造成严重的伤害,所以脂肪肝能吃鸡肉和鸭肉。另外还可以吃一些富含纤维和微量元素的食物,这些食物都是可以帮助脂肪肝患者减肥的,起到控制病情的作用。脂肪肝患者还需注意控制摄入胆固醇和脂肪的食物,如避免吃肥肉、动物内脏、炸鸡等食物。

王东主任医师外科北京大学人民医院
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

丙肝和脂肪肝都是属于肝脏疾病的一种,都可以危害肝脏,但两者发病原因不同。脂肪肝是由于病人吃了太多油腻的食物导致的,主要是出现在肥胖人群身上,指的是病人肝脏里面的脂肪含量比较多,对人的影响很大。而丙肝是由于病人感染了丙型肝脏病毒导致的一种疾病,是由于外部因素引起的。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

一般情况下,脂肪肝患者能吃五花肉,但是不宜过多吃。
五花肉的营养价值均衡,适当食用可以补充体内能量,但是摄入量过多,会导致病情加重,不利于身体恢复。通常轻度脂肪肝不会产生明显的临床症状,但是严重程度加重,有可能会出现临床症状。
建议患者饮食营养要均衡,尽量不要吃辛辣、油腻的食物,多休息,不要进行剧烈运动,注意保暖,不要着凉。

王东主任医师外科北京大学人民医院
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

可能是检查不出来,也不能确诊,需要去医院外科检查,确定对症。保持皮肤清洁卫生,不要急,免得引起感染,必要时可以考虑手术。脂肪瘤是良性的而脂肪肉瘤是恶性的,脂肪瘤是常见的皮下良性肿瘤,具有边界清楚,活动性好柔软,手术切除是唯一的方法。脂肪肉瘤切除后容易复发或转移,不容易好。

陈健鹏副主任医师内科山东省立医院
擅长:各种常见恶性肿瘤以化疗为主的内科综合治疗,尤其对肺癌、乳腺癌、消化道恶性肿瘤、妇科肿瘤、前列腺癌及淋巴瘤等恶性肿瘤的新辅助化疗、术后辅助化疗、同步放化疗及靶向、免疫治疗等综合治疗有丰富的临床经验。

脂肪肝与血脂之间有关系,与普通成人比较,高血脂的可能性要大得多。
高血脂患者的脂肪肝发病率要高于正常的人。如果有高血脂,那么就会加速脂肪肝的发展。高脂血症是导致肥胖的主要原因。同时对油脂的吸收也有不良影响。脂肪肝的病人如果出现了高血脂,需要及时的进行治疗。可以服用降脂类的药物。还有,吃一些低卡路里的食品。戒烟要注意戒烟,要经常做体检和锻炼。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

牛肉含有的脂肪量非常少,每100克牛肉中只含有四克的脂肪,本身属于一种低脂肪、高蛋白肉类。适量的吃一些牛肉可以有效的补充人体所需要的氨基酸,并且可以促进肠道蠕动,增强人体的免疫力,起到补血活血的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病