发酵乳可以起到减肥的功效，其中营养价值比较高，还有大量的乳酸，有机酸和氨基酸。可促进胃肠蠕动帮助消化，可维持人体肠道内环境生态平衡，可抑制肠道内腐败菌的生长繁殖，平衡菌群。
孕妇在怀孕期间可以吃风味发酵乳。风味发酵乳中含有丰富的钙和蛋白质等物质营养成分，适当食用可以补充身体所需的营养元素，对胎儿的骨骼发育有一定的帮助。其次，还可以促进胃肠融动，帮助消化吸收。
加入机体没有明显的感染性疾病的话，是不需要口服相应抗生素的，这会引起体内菌群失调，耐药的出现，抗生素，不能乱用，嗓子有脓点，或者查血常规提示细菌感染才建议用抗生素。如果单纯小孩身体底子薄，身体弱的话，可以通过适当补充一些维生素、微量元素，积极锻炼调整饮食，均衡饮食适当参加体育锻炼，增强抵抗力。
儿童适合吃酵母发酵的面食酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。
是可以吃的，经过发酵的面包、馒头有利于孩子的消化吸收，这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。
大概一岁之后就可以喝发酵乳。但是由于酸奶具有一定的酸度，因此也不要每天给宝宝喝太多，以免影响胃肠道内的正常酸碱度。一般在宝宝1岁以后可以给喝酸奶，以每天1～2小杯为宜。
