吃了发霉的面包喝牛奶不能解毒，如果吃了发霉的面包，有可能会出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等食物中毒的症状。如果没有什么症状，通常不需要特殊处理，多喝水，也可以进行催吐。如果出现了食物中毒的症状，就需要到诊所输液医治。
中午喝牛奶也不错，但不要空腹喝牛奶，可以在午饭后半小时喝，或者在喝牛奶的同时吃一些食物与牛奶搭配，比如饼干，面包，花卷之类的食物，这样能够使牛奶在胃中停留时间长，能使胃肠道更好的吸收牛奶的营养成分。
早上吃面包挺好的。因为面包是属于五谷杂粮做出来的，其里面含有小麦，在时候经常吃对于消化系统是比较好的，因此建议可以经常吃一些全麦面包。如果要吃面包，可以每天早晨把面包烤一下，时候面包的营养才不会流失。对于那些肠胃不好的减肥来说，可以吃一些富含食物纤维的面包，比如杂粮面包或者是全麦面包，可以抑制身体对糖分的吸收。
中午喝牛奶对身体不会不好，但早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证。晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。中午再喝牛奶会导致营养过剩，但可以喝的，要午饭一小时后才能喝，不能空腹喝。
乳糖不耐者，牛奶过敏者，返流性食管炎病人，腹腔和胃切除手术后的病人，胆囊炎和胰腺炎病人，缺铁性贫血病人，经常接触铅的人，老年人也不宜过多饮用牛奶。老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促进老年白内障的发生。
