人体感染甲型肝炎病毒后，通常有一个月左右的潜伏期，此时，没有任何症状，之后，发烧、疲劳、食欲不振、恶心、呕吐和皮肤发黄都可以解释为其他原因，有些病人有腹胀或腹泻，他们的尿液是棕色的，大便是清淡的，肝脏肿胀、触痛或叩击。
甲肝是由甲型肝炎病毒引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播，临床上以疲乏，食欲减退，肝肿大，肝功能异常为主要表现，冬春季节常是甲肝发病的高峰期，要特别的注意一些。
甲型肝炎病初，通常病人会出现疲乏无力，不思饮食，小便颜色加深，有时还伴有发热症状。严重时巩膜，皮肤发黄。成人感染后多表现为显性感染，而儿童或老人感染后择易表现为隐性感染。
甲肝的概念就是，甲型病毒性肝炎简称甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病毒所引起的以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪口途径传播，临床上以疲乏食欲减退，肝肿大，肝功能异常为主要表现，部分病例出现黄疸。
主要是经由不洁饮食以及喝生水等途径而感染的。日常生活接触传播是散发性发病的主要传播方式，因此在集体单位如托幼机构，学校和部队中甲型肝炎发病率高。水和食物的传播，特别是水生贝类如毛蚶等是甲型肝炎爆发流行的主要传播方式。
