吃了半生不熟的炒豆角是不会中毒的，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。
岩白菜具有清热解毒、化痰镇咳、收敛止血的功效。主要治疗咳嗽、子宫出血、腹泻等症状，同时能够缓解风湿，可以达到舒筋活络的效果，是滋补体虚者的良药，对呼吸系统的疾病也有明显的疗效。但是，并不适用于所有人群，需在医生的指导下合理服用。
可以。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素可以起到很好的护肤和养颜效果。
糖尿病人可以吃白菜。
白菜是一种蔬菜，含糖量很低。它营养丰富，含有丰富的维生素，可以改善糖尿病患者的身体状况，提高自身抵抗力。除此之外，白菜还能除烦止渴、利尿通便，对糖尿病患者有益。此外，糖尿病患者在日常生活中应尽量遵循低盐、低脂、低糖的原则，多吃富含纤维素和维生素的食物。同时，参加一些户外运动有助于血糖的控制。同时，糖尿病患者一定要严格控制一天的总热量摄入，避免热量过多。如果热量超标，可能会升高血糖，对血糖的控制非常不利。
孕妇不能吃辣白菜。
辣白菜的味道辛香、酥脆、酸甜，一年到头都能吃，大部分都是和大米搭配在一起。但是怀孕期间是不能食用的，因为辣白菜是一种腌制的蔬菜，里面的盐含量很高，而且在腌制的时候，盐会变成亚硝酸盐，对孕妇和胎儿都不好。此外，在辣白菜中加入了很多辛热的东西，其中有一些麻痹神经的成分，如果怀孕的话，会对胎儿的神经系统产生一定的影响，还会引起子宫的紧缩，从而引起流产和早产。
在怀孕的时候要注意多摄入富含丰富的维生素和维生素的新鲜蔬菜和水果，这些都能促进孕妇的身体和胎儿的生长发育。
