应该怎样治疗，饮食上该注意哪些食品
首先，乙肝e抗体是六项检查的一项，如果是乙肝e抗体阳性，那么就说明不了什么，无法明确判断患者是否正常。
患者需要结合其他的乙肝表面标记物来进行分析，例如是不是有乙肝的表面抗原阳性、有没有乙肝中心抗体阳性等，同时要结合肝功能、腹部b超、ct检查来确定肝内有无炎症。乙肝病毒和乙肝表面抗体呈阴性，说明存在乙肝病毒的感染，肝功能正常、腹部b超、ct无特殊表现，属于乙肝携带状态，也可以不用药，只要定期复查即可，一旦发现肝功能受损，应尽快进行抗乙肝病毒的治疗。
乙肝e抗体的正常值为0-0.400，一般还会同时做肝功能的检查，几个结果需要结合起来看的，可以询问一下当地医生。接种乙肝疫苗是预防HBV感染最有效的方法，慢性乙肝的治疗上面是三分药治，七分调理。
乙肝的其他项目是正常的，只有e抗体高，考虑是有化验误差，应该两周以后去医院复查一下，乙肝五项检测结果中单纯的E抗体增高，说明近期有乙肝病毒感染的情况，应完善进一步的检查，再根据需要进行相应的处理。查一下肝功能和病毒检测，如果肝功能和病毒检测结果属于正常，那暂时不需要使用药物治疗；平时注意调理和保养，适量锻炼，加强营养，增强体质，定期复查肝功能等。如果乙肝的其他项目是正常的，只有e抗体高，这种，考虑是有化验误差，应该两周以后去医院复查一下。
需要积极对症治疗，需要化验乙肝五项以及做乙肝病毒DNA检测，确诊乙肝病毒在体内是否传染。一旦确诊需要通过抗病毒，保肝护肝，调节免疫的药物改善，平时避免过度劳累可以口服药物。
乙肝e抗体阴性正常，对于健康人，乙肝五项所有的指标都应该是阴性的。如果注射了乙肝疫苗，又产生保护性抗体，化验检查可以出现表面抗体阳性。对于健康人，阴性是正常的，如果五项中除了表面抗体，出现其他的抗原或者抗体阳性，是被感染的标志或者既往感染的标志，需要具体情况，具体分析，比如表面抗原和e抗原同时阳性，可能就是感染，是病毒复制的表现。如果只有核心抗体阳性，或者e抗体和核心抗体阳性，就是既往感染的标志。
