吃生姜有减肥的作用。生姜具有发汗解表、温肺止咳、利水渗湿的功效，适量的吃一些生姜可以加速身体内水分代谢，从而起到减肥的目的，吃生姜能够加速肠道蠕动，促进体内废物的排出，对于高血压、高血脂有一定的改善作用。
干柠檬片泡水喝也是可以起到一定的减肥作用的。柠檬中含有柠檬酸，有机酸，这些物质都是可以促进胃液的分泌的，帮助消化吸收，就可以防止脂肪在体内堆积，可以预防肥胖。膳食纤维素可以促进肠胃的蠕动，润肠通便。
柠檬是可以跟枸杞一起泡的，可以提高机体的免疫能力，补气强精，滋补肝肾，抗衰老，暖身体，抗肿瘤等，还可以降低血压，血糖，血脂，保护肝脏。柠檬可以促进肠胃的蛋白酶分泌，增加胃肠蠕动，防止皮肤黑色素沉着，具有美白效果。柠檬跟枸杞一起泡，具有美容养生的功效。
陈皮生姜可以在一起煮水喝，具有理气健脾，燥湿化痰发汗解表，温中止呕，温肺止咳等功效有温和脾胃的作用，喝生姜陈皮茶对食欲不好的人群效果很好，生姜陈皮茶也有开胃促消化的作用。
糖尿病病人可以用陈皮泡茶喝。
陈皮和山楂茶主要调理消化系统，具有健脾开胃、活血消滞等功能，不影响糖尿病问题。陈皮有点糖分，但影响很小，不用担心。有糖尿病病史的患者，主要注意控制饮食总热量，坚持运动疗法等非药物治疗措施，结合药物治疗，不随意停药，复查血糖。同时糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。
可以将生姜洗净切片加水煮3～5分钟，加入适量的柠檬汁（可根据自己的喜好加入蜂蜜），搅拌均匀制成生姜柠檬水饮用。生姜柠檬水的功效：姜中富含的姜醇具有刺激消化道、帮助排出宿便的作用。而柠檬中的有机酸，也有刺激胃肠道蠕动的作用，还能促进新陈代谢，清除体内废物。另外，柠檬中富含的维生素C也具有排出体内多余水分、清理毒素、增强免疫系统、帮助淋巴系统正常运作的功效。
