一般情况下，中度脂肪肝并不是特别的严重，主要是由于过度肥胖和过度酗酒引起的，只要注意饮食习惯就能得到改善。
患者平时要戒烟，要注意身体健康，要把身体的重量控制在一个标准的范围内。平时可以多食用一些蔬菜和水果来补充维生素和纤维素。一星期四次锻炼，每一次锻炼时间不得低于40分钟，最好是心率快，额上有轻微的汗水，最好是快步和小跑，可以有效改善中度脂肪肝的情况。
脂肪性肝病恢复比较缓慢，不要急，需要长期适当运动，吃清淡饮食，合理休息，多吃蔬菜，不能饮酒等。主要与生活习惯有关系，想要靠快走去掉脂肪肝，坚持每天四十分钟，半年以上，或许有改善，改变饮食习惯，清淡饮食。
中度脂肪肝可以转轻度。脂肪肝是因为肥胖和不良的生活习惯引起，如长期大量摄入油腻性食物，油炸性食物和高胆固醇类的食物，缺乏运动，会造成体内脂肪代谢出现异常而引起脂肪肝。应该积极的调整好饮食，要做的少油少盐，少糖，少脂肪摄入，多吃蔬菜水果和粗粮加强运动，中度脂肪肝要保肝护肝治疗。
通常情况下，中度脂肪肝可以通过药物进行治疗。具体情况分析如下：
在日常生活中要注意饮食的调节，在这个时候要避免饮酒，不要食用高脂肪的食物，要多做一些运动，要控制好自己的体重，平时要保持良好的心态。肝功能受损、转氨酶增高时，应在医生的建议下应用保肝降酶的药物进行治疗，高血脂时可以口服他汀类降脂药物。肥胖、酗酒、过度肥胖等都会引起脂肪肝。
一般情况下，中度脂肪肝是否有影响，主要决定于患者有无引起肝功能受损及是否积极控制治疗。
若患中度脂肪肝的患者未重视病情，病情继续恶化，可引起肝功能损害、转氨酶异常、脂肪性肝炎等，且反复脂肪性肝炎可引起肝硬化，甚至肝癌。中度脂肪肝患者若及时治疗，且采取相应饮食调控、运动锻炼等措施，根据病因加以控制，病情会逐步得到改善，对身体不会有太大的影响。
一般来说，中度脂肪肝吃西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜等蔬菜。
中度脂肪肝患者要少吃辛辣刺激、油腻、高甜类食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素和膳食纤维，常见的适用中度脂肪肝吃的蔬菜有西红柿、蘑菇、冬瓜、豆角、黄瓜、银耳、洋白菜、芹菜、胡萝卜、木耳、菠菜等。但患者还需要做到荤素搭配，饮食结构合理，适当摄入高蛋白食物。
