萝卜有小人参的美誉，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可以增强机体的免疫力，并能够抑制癌细胞的生长，对防癌抗癌有重要的意义。不仅如此，白萝卜对于治疗感冒咳嗽的效果也是非常好的。
白萝卜煮水具有促进消化、化痰止咳以及降火的作用。白萝卜煮水，可以增强人体的免疫力，降低血脂，治疗血脂过高、免疫力下降所引起的疾病，食用方法在冬季比较多，对于北方的慢性支气管炎所引起的痰邪特别盛，出现喘咳，有一定的效果。
新生儿期的宝宝由于生长发育的特殊性，消化功能发育的不完善，不要喂养白萝卜水，这样会加重消化道负担，导致宝宝消化吸收不良，出现呕吐，腹胀，腹泻等不良后果，母乳喂养，按需喂养，酌情添加奶粉。
萝卜煮水喝的功效有润肺祛痰，生津止渴，消化积食，下气通便，萝卜中含有大量水分，当人们咳嗽咳痰或咽干口渴时煮萝卜水直接饮用，可生津止渴，减轻咳嗽咳痰的症状，白萝卜煮水可为人体提供丰富的消化酶，促进胃里食物的消化与吸收，积食时可服用。
白萝卜雪梨煮水主要是用新鲜的白萝卜和梨共同熬制而成的一种养生饮品，具有清热解毒、润肺化痰、止咳的作用。对于肺热导致的咳嗽、咽喉肿痛、痰多都有不错的消退作用。
婴儿是可以喝白萝卜煮水。白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。对食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳，可以生捣汁饮用，效果都是不错。对孩子经常咳嗽咳痰或者咽喉炎，治疗的效果也是不错。
