孕妇可以喝豆浆粉,大豆富含优质蛋白质,是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关,制成豆浆蛋白消化率最好,高达95%左右。
两岁之前最好不要给宝宝喝豆浆,因为宝宝这个时候肠胃功能尚未发育完全,豆浆中含有消化酶,宝宝胃内并没有分解消化酶的功能,而且豆浆中还有一些不溶性的纤维,宝宝喝了容易造成积食或者腹泻的现象。
首先,不到一岁的宝宝不宜饮用豆奶,因为此时宝宝的肠胃还没有发育,胃里还没有消化掉豆类的消化酶。此外,豆浆不能代替母乳,也不能代替母乳中的营养成分。1岁以上的宝宝可以喝豆奶,因为豆奶含有丰富的人体所需要的蛋白质和脂肪,经常饮用对身体有很大的帮助,但是不要一次性喝太多,否则会引起蛋白质过敏。虽然豆奶中含有丰富的蛋白质、铁、不饱和脂肪酸,但对0-6岁的婴儿来说,是大脑发育的黄金时期,缺乏DHA这种营养物质,对大脑的发育是非常严重的。
有腹泻的人可以饮用豆奶。大豆奶中富含蛋白质,如果是痢疾的人,会失去大量的蛋白质和矿物质,因此需要适当的喝一些大豆奶,可以加强身体素质,避免出现肢体酸痛、疲劳等缺水现象。
如果出现长期的痢疾,需要及时服用一些具有抑制作用的药物,比如黄连素等。在腹泻的时候可以多食用一些稀饭,比如在恢复期可以食用,也可以食用一些对人体有益的水果。
煮豆子不能治糖尿病。
吃煮好的豆子不会降低血糖,切勿盲目轻信使用偏方给自己治病。糖尿病治疗必须以饮食控制、运动治疗为前提。糖尿病人应避免含糖食物,减少高脂肪和高胆固醇食物,适量吃高纤维和淀粉质食物,少食多餐。选择运动必须在医生的指导下进行,尽量做全身运动,如散步、慢跑等。在此基础上,使用合适的胰岛素增敏剂或其余降糖药物,可长期有效控制血糖。口服药物不行的话还是要适当使用胰岛素。但是,糖尿病患者可以吃一些豆类食物,因为豆类含有丰富的蛋白质,能为糖尿病患者提供必须的营养。