预防禽流感尽量避免与家禽、牲畜进行接近。适量的锻炼身体，增强免疫力。另外配合每天多吃一些新鲜的蔬菜水果，有助于增强抵抗力的。另外可以喝预防禽流感的药物，吃这些煮熟的鸡肉，鸭肉不会传染的。
冰鲜鸡通常不会传播禽流感。禽流感以空气作为传播媒介，人在接触活禽的情况下有感染禽流感可能。而在冰冻的鸡肉中，通常不存在此类的致病菌。但为保证安全，还应注意食物的卫生。同时食物在烹饪过程中，应高温加热，避免其他类疾病的存在。
幼儿抵抗能力弱，在禽流感时期要保持室内空气流通，每天至少开窗两次，通风时间在10-15分钟左右，避免去人流较多的地方，保持地面的清洁。禽类肉暂时不要食用，多吃一些维生素丰富的食物，增加抵抗力，养成勤洗手的习惯。
禽流感在临床上是非常普遍的，主要就是引起上呼吸道感染，流鼻涕，感冒鼻塞的症状，尽量减少生冷油腻辛辣食物的接触，不要去过度的劳累紧张，熬夜，担心就可以，可以选择抗病毒的药物，然后就是补液治疗。
禽流感要不要吃禽肉，平时要注意生活习惯，勤洗手，远离家禽的分泌物，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手，不要熬夜，补充营养，来提高免疫力，少去人流大的地方，出门戴口罩，少吃动物的肉，房间进行通风，多喝水，多吃水果和蔬菜。
感染禽流感病毒一般表现是类似于流感的症状，比如咳嗽，发烧，少痰，可有头痛的症状以及全身不适感，肌肉酸痛。也可能会有鼻塞，流鼻涕，咽痛等症状出现。如果肺部病变比较严重，而且病情发展迅速，会出现呼吸困难和胸闷等症状。
