糖尿病人的食谱,我麻是四川人,我爸是东北人,我喜欢吃辣的,我...

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病情描述(发病时间、主要症状等): 糖尿病人的食谱,我麻是四川人,我爸是东北人,我喜欢吃辣的,我们糖尿病能吃辣椒吗,少吃,说的是少吃?
医生回答共9条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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侯会红 中南大学湘雅二医院其他 三级甲等
擅长:临床常见疾病
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您好,糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。常出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现。其治疗主要是控制饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药。其中高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构,对改善血糖耐量有较好的效果。饮食是最关键的,要把握以下原则: 1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。  2、定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。 3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 4、烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜 5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 6、烹调宜用植物性油脂。 7、配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。 8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。 9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。 10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。 祝您早日康复!
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申子红 湘南学院附属医院外科 三级甲等
擅长:
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你好,你的情况可能是,传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状,糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发并发症,导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,且无法治愈消瘦
  体重减少:由于胰岛素不足,机体不能充分利用葡萄糖,使脂肪和蛋白质分解加速来补充能量和热量。其结果使体内碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗,再加上水分的丢失,病人体重减轻、形体消瘦,严重者体重可下降数十斤,以致疲乏无力,精神不振。同样,病程时间越长,血糖越高;病情越重,消瘦也就越明显 在病情控制后适量用药。长期坚持规范治疗是最重要的,包括:控制饮食,坚持适量运动锻炼,合理用药。 当前医学专家则提倡高碳水化合物量,降低脂肪比例,控制蛋白质摄入的饮食结构,对改善血糖耐量有较好的效果。建议在相关医院进行检查,在医生的指导下进行治疗和用药。祝你早日康复。
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黄战武 湘南学院附属医院其他 三级甲等
擅长:中风,骨折术后等
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您好,对于糖尿病,可分为1型和2型糖尿病,对于1型糖尿病,一般需要注射胰岛素来治疗处理,对于2型糖尿病,则是饮食控制、适当运动和药物治疗为主的原则,在饮食方面要注意多吃粗粮,少吃糖分和脂肪含量高的食物,平时要注意适当的运动如步行等,在专业医生的指导下,坚持积极治疗。
吴坤平 湘南学院附属医院内科 三级甲等
擅长:高血压、糖尿病
你好,根据你所说一般糖尿病饮食应注意饮食规律,少时多餐,每天按照饮食的热量输入进行合理饮食,不宜任意加减,低盐饮食,一般要低于6克每天,少吃胆固醇食物,如动物肝脏,也不宜吃肥肉等
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刘晓南 医师 山东省定陶县第二人民医院内科 二级甲等
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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糖尿病饮食
① 不宜吃的食物有:
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
② 适宜吃的食物:主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品:这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
(6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快,可迅速导致血糖升高,对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶,果胶有延缓葡萄糖吸收的作用,因此,在病情稳定时可以少吃一些水果。
吃水果时,要以含糖量低为选择原则。同时,还要根据其含糖量,计算其热能。换算成主食,减少或扣除主食的量,以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果,一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表,根据病情酌情选用。
(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。
严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。医生在临床实践中发现,患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下:
1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。
2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。
4.吃甜点心和咸点心没有区别,均会引起血糖升高。
5.吃“糖尿病食品”的量与吃普通食品的量要相等。“糖尿病食品”是指用高膳食纤维的粮食做的,如:荞麦、燕麦。尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖。
6.所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃。
7.以淀粉为主要成分的蔬菜应算在主食的量中。这些蔬菜为土豆、白薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。
8.除黄豆以外的豆类,如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆,它们的主要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量。
9.吃副食也要适量。
10.不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥。
11.多吃含膳食纤维的食物。
12.少吃盐。
13.少吃含胆固醇的食物。
14.关于吃水果的问题。血糖控制较好的病人,可以吃含糖量低的水果,如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等,但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了,血糖会马上高起来。另外,西瓜吃了以后,糖吸收很快,故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高,应算主食的量。
15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变化,不能作为低血糖症的自救食品。
16.糖尿病人千万不要限制喝水
叶平 医师 马王堆医院外科
擅长:骨折
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面瘫:是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的,表现为口眼歪斜。患者面部往往连最基本的抬眉、闭眼、鼓嘴等动作都无法完成。可以由感染,创伤,中毒,长期受风寒等引起。治疗:可以进行按摩,也可以用针灸治疗,吃容易消化的食物,不吃刺激性食物,少吹风。
陈丽 普通医生 湘南学院其他
擅长:临床常见疾病
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您好,在服用降血糖的药物同时饮食应注意避免肥胖,维持理想且合适的体重。定时定量,每餐饮食按照计划份量进食,不可任意增减。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸,少食盐和胆固醇高的食物。少吃精制糖类的食物  配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。
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孔彬 广东医学院其他
擅长:内外妇儿等一系列疾病
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你好,这个建议到医院的内分泌科治疗,必要时需要胰岛素治疗,此外饮食上应该避免吃甜的食物糖尿病的话应该限制总的热量,给予高蛋白、低脂、高纤维素饮食,限制烟酒,每日食盐10g以下,注意定期检查,积极治疗预防并发症
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薛乐 湘南学院外科
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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病情分析:你好,对于患者的情况,在饮食上应该清淡,不要吃高能量的食物
意见建议:
相关问答

糖尿病麻辣豆腐不能吃。
简单来说,糖尿病患者什么都可以吃,但食物的量有限制。患者可以吃豆腐,但是不能放辣椒,因为糖尿病患者不适合吃辣的食物,而麻婆豆腐中含有大量的辣椒和调味品,所以糖尿病患者最好不吃麻婆豆腐。如果糖尿病患者不注重饮食控制,而是任由其持续发展,可能会引起糖尿病的并发症,所以需要尽量吃血糖低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。注意糖尿病患者同时并发糖尿病肾病是不能吃豆腐的,因为此时饮食所要求的是低脂肪优质蛋白质的饮食,此时吃多了会加重肾脏的负担,有可能恶化糖尿病肾病的发展。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以适量的吃芝麻。
因为芝麻中营养丰富,主要含有B族维生素、不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等。吃少量芝麻有助于糖尿病患者的健康,而且对血糖没有太大影响。芝麻的含油量高,所以要适量吃。糖尿病患者吃多了,血脂水平容易升高。特别是糖尿病已经伴有血脂代谢障碍的患者,要注意少吃芝麻,特别是芝麻酱。糖尿病人不适合吃。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者不建议吃麻酱。
麻酱含有非常高的热量,非常不利于糖尿病患者控制血糖。此外,麻酱中含有丰富的植物油脂,可使人体血脂升高,不利于糖尿病患者控制血脂。麻酱还含有非常高的盐,会增加糖尿病患者的肾脏负担,诱发人体水肿。对于糖尿病患者,饮食仍以低热量、高纤维、适当蛋白质饮食为主,尽量避免容易使血糖迅速升高的食物,其中就包括麻酱。在糖尿病患者的饮食生活中,一定要注意调料的控制,把握好血糖。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者不建议吃麻花。
自己的麻花是面粉做的,要用高温油炸,其中油分较多,高温的影响会使营养成分受到不同程度的破坏,随着油温度的提高和油炸时间的延长,营养成分被破坏的程度更加明显。所以经常吃油炸食品会导致营养不均衡。而且麻花炸后是没有脂肪或几乎没有脂肪的食物,脂肪成倍增加,不易消化,但吸收率特别高,经常吃的话热量过剩,糖尿病很难控制。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人通常不能吃芝麻糊。
芝麻酱热量高,熬煮时间长,是一种吸收率很快的食物。在胃肠道内饮用后,血糖水平会明显升高,也就是升糖指数比较高。但是,如果糖尿病患者的血糖长期处于较高水平,或者从高到低波动,发生并发症的风险就会大大增加。并发症一旦发生,往往是不可逆的,会严重影响患者的生活质量。因此,糖尿病患者必须积极控制血糖水平,以免出现并发症。为了理想地控制血糖,而饮食与血糖密切相关,患者一定要控制饮食,避免食用容易升高血糖的食物,如芝麻糊、煮久的粥、米汤等。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病人最好不要吃芝麻。
芝麻糊含糖量高,血糖指数容易升高,糖尿病患者最好不要吃芝麻糊。糖尿病患者的主食最好吃谷类和杂粮。这种膳食纤维含量高,饱腹感强,血糖生成指数低。糖尿病患者由于长期病变会引起植物神经损伤,肠功能障碍容易导致便秘,胃肠功能减弱,排泄率下降。吃富含膳食纤维的食物可以增加肠蠕动,减少便秘的发生。特别是对老年患者来说,这种优点非常明显。这就是糖尿病患者的主食和副食强调高膳食纤维食物的原因。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。