糖尿病麻辣豆腐不能吃。
简单来说，糖尿病患者什么都可以吃，但食物的量有限制。患者可以吃豆腐，但是不能放辣椒，因为糖尿病患者不适合吃辣的食物，而麻婆豆腐中含有大量的辣椒和调味品，所以糖尿病患者最好不吃麻婆豆腐。如果糖尿病患者不注重饮食控制，而是任由其持续发展，可能会引起糖尿病的并发症，所以需要尽量吃血糖低的蔬菜，如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。注意糖尿病患者同时并发糖尿病肾病是不能吃豆腐的，因为此时饮食所要求的是低脂肪优质蛋白质的饮食，此时吃多了会加重肾脏的负担，有可能恶化糖尿病肾病的发展。
糖尿病患者可以适量的吃芝麻。
因为芝麻中营养丰富，主要含有B族维生素、不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等。吃少量芝麻有助于糖尿病患者的健康，而且对血糖没有太大影响。芝麻的含油量高，所以要适量吃。糖尿病患者吃多了，血脂水平容易升高。特别是糖尿病已经伴有血脂代谢障碍的患者，要注意少吃芝麻，特别是芝麻酱。糖尿病人不适合吃。
糖尿病患者不建议吃麻酱。
麻酱含有非常高的热量，非常不利于糖尿病患者控制血糖。此外，麻酱中含有丰富的植物油脂，可使人体血脂升高，不利于糖尿病患者控制血脂。麻酱还含有非常高的盐，会增加糖尿病患者的肾脏负担，诱发人体水肿。对于糖尿病患者，饮食仍以低热量、高纤维、适当蛋白质饮食为主，尽量避免容易使血糖迅速升高的食物，其中就包括麻酱。在糖尿病患者的饮食生活中，一定要注意调料的控制，把握好血糖。
糖尿病患者不建议吃麻花。
自己的麻花是面粉做的，要用高温油炸，其中油分较多，高温的影响会使营养成分受到不同程度的破坏，随着油温度的提高和油炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显。所以经常吃油炸食品会导致营养不均衡。而且麻花炸后是没有脂肪或几乎没有脂肪的食物，脂肪成倍增加，不易消化，但吸收率特别高，经常吃的话热量过剩，糖尿病很难控制。
糖尿病人通常不能吃芝麻糊。
芝麻酱热量高，熬煮时间长，是一种吸收率很快的食物。在胃肠道内饮用后，血糖水平会明显升高，也就是升糖指数比较高。但是，如果糖尿病患者的血糖长期处于较高水平，或者从高到低波动，发生并发症的风险就会大大增加。并发症一旦发生，往往是不可逆的，会严重影响患者的生活质量。因此，糖尿病患者必须积极控制血糖水平，以免出现并发症。为了理想地控制血糖，而饮食与血糖密切相关，患者一定要控制饮食，避免食用容易升高血糖的食物，如芝麻糊、煮久的粥、米汤等。
