阿胶是滋补上品、补血圣药，大家应该都知道的。现代研究证明能够增强人体的免疫力，预防疾病。很适合老年人或者身体虚弱的人使用。每天吃点阿胶，还可以减少怀孕期间贫血、患感冒等的风险。
阿胶与红糖可以同时食用的，不必担心。阿胶有补血，止血，滋阴润燥的作用。红糖还有丰富的铁元素，还有部分叶酸，微量元素，可加快血液循环，增加血容量，刺激机体造血功能，扩充血容量，具有补血造血的功效。
女性在哺乳期是可以适当的吃一些阿胶糕的，但是不要吃得过多，阿胶的功效有润燥止血、滋阴补血的作用，所以女性在哺乳期间适当的口服阿胶糕对增加乳汁的分泌有一定的好处，但是如果吃得过多会妨碍脾胃运化功能。
甲状腺炎患者可以吃阿胶，但阿胶对甲状腺炎这种病没有任何治疗作用。
甲状腺炎的发病被认为是由感染或患者自身免疫紊乱引起的一系列炎症性疾病，因此不是疾病，而是疾病的总称。虽然各种甲状腺炎都有相应的治疗措施，阿胶对甲状腺炎无疗效，但食用可以改善患者免疫力，提高患者免疫力，如亚急性甲状腺炎等感染引起的疾病发病率降低，有一定的诊治作用。
甲亢能吃阿胶。阿胶是一种滋阴润肺、补血止血、定痛安胎的药物，主要治疗血虚患者，对甲亢病人也有帮助。甲亢的禁忌食物主要有忌碘食物和药物，所以应禁用含碘的药物和含碘的食物，对各种含碘的造影剂也应注意。
准备齐全熬制阿胶用的材料。熬胶过程中要不停的搅拌，否则会产生焦味、也会粘锅底，直接影响固元膏片的质量与功效，烧开锅后中火继续慢慢熬制。感觉浓度较稠时，开始用小火熬制，直到成膏状时关火，盛入容器密封。
