荷叶茶冲泡最简单，而且荷叶茶非常容易溶于水，不像普通的茶叶那样，要泡几分钟到十几分钟才可饮用，喝完后还可以继续加水泡，而荷叶茶则不同，荷叶茶加水后马上就可以饮用，一般只能冲泡一次，再次冲泡，则无滋无味了，也没有什么效果可言。
糖尿病人可以喝荷叶茶。
荷叶茶性凉味苦，入脾、肝、胃经。它有多重功效：能安神、安神、定人；能刺激肠道蠕动，缓解便秘，排除体内毒素，可用于减肥。荷叶茶性凉，可解暑，除烦，生津止渴。降肺火，平肝火，泻脾火，去心火。而且荷叶茶还能利尿消肿，降低血脂、血压和胆固醇，对心血管疾病有一定的预防作用，对降血压也有一定的辅助作用。但是，虚寒体质，以及经期妇女和孕妇不适合饮用。
荷叶茶加水后马上就可以饮用，只能冲泡一次，再次冲泡，则无滋无味了。荷叶茶非常容易溶于水，不像普通的茶叶那样，要泡几分钟到十几分钟才可饮用，喝完后还可以继续加水泡，而荷叶茶则不同。
桑叶荷叶茶可以帮忙减肥，首先桑叶荷叶茶的原料是荷叶、桑叶、山楂、决明子、罗汉果，荷叶里有荷叶碱，它可以帮助分解体内的脂肪，而且它还可以将这些可恶的脂肪排出体外，荷叶碱的功能不止如此，它还可以吸附在人的肠壁上，有效的形成脂肪隔离膜。
甲亢患者可饮荷叶茶。
甲亢是指甲状腺激素分泌量过多，造成多系统临床症状，发生较典型的是怕热、出汗、烦燥，烦躁和消瘦、颈部肿胀等饮荷叶茶对甲亢无明显作用，但是一般亦不加剧甲亢。但患甲亢者应注意饮茶勿饮浓茶，不饮咖啡和其他刺激性饮料，以免使交感神经兴奋，由此导致心悸手抖的病症。另外还应该适当补充一些维生素和矿物质元素。应以清淡的饮食为主，足量碳水化合物和蛋白质。
