茯苓甘淡性平和，具有健脾安神利水的功效，具有一定的养生作用，适合很多人食用保健。茯苓适量煎汤服用或者代茶饮，也可以做成茯苓饼，以及搭配到其他的食材中炖服用，以便增强疗效，效果更佳。或者用适量的茯苓配以适量的米煲粥喝，对慢性病以及体质虚弱，而见脾胃虚弱，食欲不佳，失眠多梦等病证的人群，经常适量的食用，具有较好的治疗作用。
土茯苓是不能和茶一起喝的，在喝土茯苓汤前后要隔两小时才能喝茶。至于什么副作用，取个例子就知道了，就像鸡蛋不能和土豆煮的道理是一样的。茯苓有除湿、解毒、通利关节的功效。如果生活在湿热淋浊的地方，肯定要备一点土茯苓了，它具有带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛的作用，更能够治疗筋骨疼痛，是很好的一味中药。
茯苓可以与山药一起泡水，具有养血安神的功效，可以有效的改善气血不足所导致的心悸，失眠，心慌等症。茯苓200克，山药150克，研成粉末每次取5到7克，用开水冲泡即可。茯苓可以与蜂蜜一起泡水喝，能够有效抗菌，消炎，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌都有着一定的抑制作用。茯苓450克，研成粉末，将蜂蜜放入锅内，边熬，边搅，边倒入茯苓，制成膏状，温水冲泡即可。
白茯苓是一种常用的中药，具有健脾利湿安神的作用。长期服用，会有延年益寿的作用。同时也能够起到养颜美容的效果。因为白茯苓还有大量的蛋白质和卵磷脂。因为茯苓性平味淡，对心脏和肺部，都有着很好的保健作用。建议平时可以适当饮用茯苓泡水。茯苓也确实可以起到美白的作用。但也不是所有的人都可以选择茯苓泡水。比如阴火虚旺，咽喉干燥者不适合饮用。建议根据自身情况。
茯苓可以与山药一起泡水，具有养血安神的功效，可以有效的改善气血不足所导致的心悸，失眠，心慌等症。茯苓200克，山药150克，研成粉末每次取5到7克，用开水冲泡即可。茯苓可以与蜂蜜一起泡水喝，能够有效抗菌，消炎，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌都有着一定的抑制作用。茯苓450克，研成粉末，将蜂蜜放入锅内，边熬，边搅，边倒入茯苓，制成膏状，温水冲泡即可。
