一般情况下，谷草转氨酶值偏高饮食要注意清淡少油，具体内容如下：
谷草转氨酶值偏高可能存在肝脓肿、急慢性病毒性肝炎、肝硬化、原发性或转移性肝癌、药物性肝损害等肝病情况。另外，饮酒、熬夜、饮食油腻等因素也可能导致体内的谷草转氨酶偏高。因此，如果谷草转氨酶高高，可以吃一些清淡的食物，或者山楂、柠檬、苹果、橙子等新鲜水果。
谷丙和谷草转氨酶是肝功能的一个重要指标，如果超过这个数值，提示肝细胞受损，可能是以下原因导致：
1、病毒性肝炎，出现发热、腹部不适、肝区疼痛、肝脾肿大等表现，需要到医院进行乙肝标记化验，可以服用阿昔洛韦或拉米夫定等药物进行治疗。
2.肥胖，如果身体里有大量的油脂，脂肪堆积较多，平时可以适当吃一些清淡的食物，有助于兼减脂。肥胖严重，必要时可以口服熊去氧胆酸。
谷丙转氨酶和谷草转氨酶偏高可能是长期大量饮酒、饮食不当、剧烈运动、原发性肝癌等原因导致的，具体分析如下：
谷丙转氨酶和谷草转氨酶偏高，可能是因为长期大量饮酒、饮食不当、剧烈运动等，容易引起脂肪肝、酒精肝等疾病，需要及时到医院进行肝功能检查，还要戒烟、注意饮食、适当运动等。还可能是原发性肝癌，与肝硬化相关，需要行肝动脉造影，并考虑手术切除。
首先要寻找谷丙转氨酶和谷草转氨酶升高的原因，比如是否是因为熬夜喝酒或者因为乙肝。其次要注意使用保肝药物的选择，如果口服的药物无法降低转氨酶的含量，可以尝试的用静脉的药物，降低转氨酶到正常安全的水平。
谷丙谷草转氨酶偏高，可能是肝细胞受到了损伤，一般是比较严重的。
病毒性肝炎、酒精性肝病、脂肪性肝病等原因都会导致谷丙谷草转氨酶偏高，这些情况一般都是比较严重的，患者应及时进行治疗，在平时要多做运动，不要吃高脂高油的食品。如果是病毒性肝炎，可以去医院进行乙肝病毒标记的检测。单纯的转氨酶的增高，并不能说明疾病的严重性。还需观察凝血酶原的持续时间，肝损害程度愈高，凝血酶原的持续时间就会增加。
脑梗塞恢复后可以多食用奇异果等富含维生素的水果。
其中富含多种氨基酸，不仅可以帮助人体恢复，还可以降血压和血脂。其次，可以多食用山楂，这是一种可以活血化淤、软化血管、降血压、降血脂的功效。在脑梗死痊愈后可以多食用大蒜，它可以防止心脑血管的病变，并且可以抑制血管的形成，同时也可以通过食用真菌来减少血液凝固，缓解冠状动脉粥样硬化，具有一定的防治作用。
