一般引起脂肪肝有以下几种原因，第一是长期的大量的饮酒，这就是酒精性脂肪肝的一些主要原因。大家知道酒精是乙醇，它对肝细胞有一个直接的毒害的作用，它可以影响到肝细胞里脂的代谢，导致脂肪在肝细胞里的沉积，形成一种酒精性的脂肪肝。还有一大类原因就是营养过盛，现在生活条件比较好，大家往往摄入过多的高热量的、高蛋白的、高脂肪的一种饮食，这种能量摄入过多，在体内瘀积下来也会导致一个肝的脂肪产生。
脂肪肝没有很好的治疗方法，就诊医院肝胆科看看，化验血脂等。近期查体提示有脂肪肝，提示肝脏中的脂肪含量过多，可以影响肝功能，严重可以引发肝硬化，考虑跟平时吃的高脂肪食物过多有关。
一般来说，喝酒脂肪肝可能是以下原因：
脂肪肝是指肝脏中的脂肪超过5%，可能是肥胖、代谢综合征、大量饮酒等因素造成的。长期大量饮酒可以引起肝脏损伤而造成脂肪肝，如果不及时治疗可能会变成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化等情况。所以尽量不喝酒。
患者在日常生活中应当加强身体锻炼，注意保暖，饮食清淡，不吃刺激性食物多，吃富含钙质的食物，不要吃刺激和油腻的食物。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
导致脂肪肝的病因比较复杂，有可能是因为肥胖导致的，因为肝内脂肪堆积的程度跟体重成正比，肥胖者很容易合并脂肪肝，尤其是重度肥胖就会导致肝脏内脂肪堆积，导致脂肪肝。长期的大量饮酒，可能导致肝脏的脂肪浸润引发脂肪肝。
