长期吃芝麻酱有坏处是会发胖，因为芝麻酱热量、脂肪含量较高，但是芝麻酱是高脂血症人群的食品，因为芝麻含有不饱和脂肪酸、亚油酸，这种物质是人体不能合成而又必需的脂肪酸，可以抑制胆固醇合成限速酶的活性以降低血清胆固醇水平从而调节人体的胆固醇代谢，从而降低胆固醇、增强细胞膜透性。
芝麻酱含有丰富的钙，能够为人体补充大量的钙质，能够促进骨骼及牙齿的生长发育。含有铁元素，经常食用芝麻酱能够很好的预防和治疗缺铁性贫血。含有锌元素，可以起到调节血糖，调节血压的作用，能够预防心血管疾病。
有了高血压的患者，可以适量食用芝麻酱，但不能过量食用。
这是由于芝麻酱含有大量的脂肪，所以高血压患者最好要注意清淡的饮食，避免食用辛辣刺激性的食品。高血压是一种不能根治的慢性病，要通过长期口服降压药来降低血压。因此高血压的病人可以吃芝麻酱，不必担心血压过度增高，但是任何东西多吃了也不当，最好适量吃。
一般来说，冠心病可以吃芝麻酱。
芝麻酱含有较为丰富的维生素C、维生素E、钙、铁、不饱和脂肪酸等，吃芝麻酱一般不会对冠心病的治疗和恢复产生较为明显的不良影响，而且有助于降低血液中胆固醇、脂肪含量，对冠心病的恢复有一定好处。因此，冠心病通常可以吃芝麻酱。
次外，冠心病患者还可以吃菠菜、芹菜等食物，一般也有到降胆固醇、降血脂的作用。
糖尿病是不建议吃芝麻酱的。
芝麻酱闻起来很香，味道也很好，对于健康人来说，吃芝麻糊不仅可以让食物口感更好，还可以起到补充营养的作用。但是对于糖尿病人来说，吃芝麻酱可能会给身体带来负担。因为芝麻酱中的脂肪过高，吃太多芝麻酱会使糖尿病人的血糖产生一定的波动。糖尿病患者如果真的很想吃芝麻糊，也一定要注意吃的量。以平时吃饭的小碗为例，芝麻酱每天的用量要控制在碗的三分之一，而且不能经常吃。
