不会的，只要不要反复去煮，长时间让水沸腾，干煮，这些因数都会导致致癌物质，所以水壶应该有100度自动断电功能，如果电水壶烧的水没有烧开多长时间，那就和其它器皿那其中的亚硝酸盐就会增多，长期喝这样的水就很容易致癌。
桂圆常见的吃法如下：
1、桂圆莲子汤。取桂圆、莲子制成汤，具有养心、宁神、健脾补肾之功效，最适合中老年人、长期失眠者。
2、将桂圆冰糖茶、桂圆肉洗净，与冰糖一起放入茶杯中，沸水，加盖蒸一会儿即可饮用。每天一次，和水一起喝，和水一起放热水，最后吃桂圆肉。这种茶有补益心脾、安神的益智作用。能治疗思想过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘。
3、桂圆大枣粥。清洗大米或糯米、桂圆肉、红枣。加入适量的水，用文火煮。煮60分钟后，煮粥加适量糖混合，即可食用。用于调教气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等患者及气血不足者。
桂圆枸杞大枣红糖水，这个可以经常泡茶喝的，可以帮助养血安神，特别是晚上睡眠不好，可以经常喝，但是不要加红糖。因为红糖是甜食用多了，导致出现血糖偏高，引起糖尿病。
桂圆煮鸡的功效就是具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。但是它可以起到缓解感冒的症状。
正常人一天食用5-6个大枣和桂圆就可以，桂圆性味甘温，有补益心脾，养血安神的作用；大枣性味也是甘温，有补中益气，养血安神的作用，桂圆、大枣一起泡水可以增强补气养血，补益心脾，安神的作用。
红豆黑米花生可以一起煮。三种都是日常生活中比较常见的食材，相互搭配食用不存在产生毒性等作用。其中红豆具有清热解毒，健脾祛湿等作用。此外值得一提的是，黑米有滋阴补肾，健脾暖肝还可以益气活血。不会影响其他食物的作用。其中红枣具有补气养血、健脾安神的作用，营养价值也非常高。
