乙肝没有特效转阴的办法，乙肝是属于乙肝病毒而引起的一个疾病，治疗相对是比较麻烦的，采取抗病毒和护肝联合来进行对症治疗，需要检查肝功能，只要肝功检查正常，就不必担心。但是平时一定要注意不要过于劳累，禁酒，不要吃肝损害的药物。多喝水多吃蔬菜水果，避免劳累，熬夜，饮食方面清淡温和，吃易消化易吸收，有营养的食物，定期复查。
乙肝要多吃些新鲜的水果和蔬菜，奶，蛋，豆制品，鱼类，玉米等清淡食物可以帮助转阴。宜进食细软、易消化食物和适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海藻，香菇，芝麻，核桃，枣，类食物。禁止吸烟、喝酒。
乙肝能不能自然转阴是要看具体情况来决定的，如果是急性乙肝部分患者会转阴，成人的急性乙肝大多数可以自愈，不需要特殊处理。而儿童急性乙肝有一半以上会转化为慢性。对于慢性乙肝，可能不会自然转阴，都需要进行治疗。
乙肝自然转阴的几率很小，治疗乙肝的关键是清除病毒，大部分有免疫耐受力，药物难以根治，采用正确的治疗方法，才是乙肝快速康复的关键。目前多采用中西医联合治疗，中医清热解毒，疏肝理气，健脾股很，同时配合西医提高免疫进行治疗。
不能。乙肝是乙肝病毒感染所致的疾病，化验表现为乙肝表面抗原阳性，慢乙肝的表面抗原转阴是很难的。不要说食物，目前的药物也只能让乙肝病毒量转阴，而很难让乙肝表面抗原转阴。营养丰富的食物只能增加机体抵抗力，起到预防乙肝病毒感染的作用。
大三阳转阴的几率是很小的，治疗乙肝的目的是控制病情的发展，不能一味的要求转阴，乙肝病史发展久了，可能会并发肝硬化，肝腹水，甚至肝癌的，但是在临床上大三阳转为小三阳的病例还是比较多的，全面的检查，进行系统的治疗，及早治疗、清除病毒，这是使大三阳逐渐转阴的唯一途径。
