糖尿病可以适量吃薏米。薏米属于低升糖指数的食物(GI=25)。薏米富含B族维生素和维生素E,微量元素锌、硒、铜、锰等。薏米中含有油酸、亚油酸,以及酸性多糖、薏苡多糖和挥发油,具有一定的降血糖的作用。
糖尿病患者可以适量吃黑米粥。
黑米是全谷物食品,一种粗粮,富含膳食纤维。黑米和白米最大的区别在于含有丰富的维生素,包括B族维生素和维生素e,黑米中的膳食纤维可以延缓血糖的吸收,减少血糖的波动,有助于控制血糖。黑米中的膳食纤维还能延缓胆固醇的吸收,对糖尿病患者血脂的改善有辅助作用。丰富的膳食纤维还能吸收肠道内的水分,帮助糖尿病患者定时排便。但要注意适量,因为过多食用黑米粥可能会导致糖分摄入过多,不利于血糖控制。同时,由于黑米是粗粮,也会增加胃肠道的负担。
糖尿病患者脚趾疼痛的常见原因如下:
1、糖尿病性周围神经病变:发生糖尿病性周围神经病变,常见于血脂血糖控制不佳,或有长期糖尿病病史的患者。这类患者会有外周神经损害,主要在下肢,可两侧对称发生,病灶呈袜子或手套状分布。
2、糖尿病足:糖尿病足是由于糖尿病末梢神经病变及相应的末梢血管病变,导致糖尿病足溃疡等疾病。称为糖尿病足,是糖尿病患者致残的主要原因之一。糖尿病足发生时,患者会出现明显的足部疼痛,严重时皮肤会出现溃烂、坏疽。
糖尿病的食物疗法有以下这些:
1、增加主食中的蛋白质。通心粉是用高蛋白的硬质小麦粒面粉做成的,食物的血糖生成指数只有46。是北方饺子中常见的食物,高蛋白、高纤维,也是低血糖指数的食物。
2、煮的急,加的水少。营养治疗的特殊需要,否则高温煮麦片需要很长时间。所以加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化越好,食物的升糖指数越高。
3、高低组合。高血糖指数和中高血糖指数的食物可以和低血糖指数的食物一起制作。
4、粗粮不宜细究。从食物升糖指数的概念出发,控制谷物研磨的细节非常重要。白面包的血糖生成指数为70,而掺有75%~80%大麦颗粒的面包的血糖生成指数为34。
孜然糖尿病能吃。
孜然是生活中烹饪肉类食物的调料,大家可能都会吃到,孜然可以增加食欲。所以糖尿病人也可以吃。孜然还能降肝火、开胃、提神、通脉,治疗消化不良和胃病。孜然以其独特的口感深受人们的喜爱,是牛羊肉烧烤最重要的调料之一。所以糖尿病人是可以吃。糖尿病人只要不吃高糖高脂肪的食物,其余的食物都可以适量的食用。