山药具有健脾、除湿、益气、益肺、补肾固精的功效。山药含有大量淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等。山药含有可溶性纤维，可延缓胃中食物的排空控制，餐后血糖升高也有助于消化和降低血糖，糖尿病病人可以服用。它适合糖尿病病人。
2型糖尿病，若血糖控制较理想，还可适当吃点梨，但是不适合过量食用。2型糖尿病患者应尽量避免食用含糖量过高的果实，例如香蕉，西瓜和葡萄。因为这些水果中含有较高浓度的糖，容易导致胰岛素分泌不足，使胰岛细胞出现病变而发生并发症。因为梨能降低空腹血糖，减少餐后高血脂症发生。若血糖控制不好，血糖较高者尽量不食梨。因为梨中含有大量的鞣酸和果胶，会刺激胰岛细胞分泌胰岛素而使血糖升高，从而加重病情。此外，还应忌食脂肪含量相对较多的食品，例如肥肉，黄油和油炸食品等、动物的内脏等。忌食用含糖量相对较多的蛋糕，甜点和糖果。此外，还要少吃糖和高脂高蛋白的食品，减少能量摄入。此外还应控制食盐摄入，做到饮食清淡、营养均衡，控制摄入总热量。此外，2型糖尿病患者需遵医嘱，科学规范处理，为控制血糖和防止并发症。
二型糖尿病可以吃羊肉的，因为羊肉中含有丰富的蛋白质而颔首，含有很少的糖，脂肪含量也非常的低，所以非常的适合糖尿病人补充蛋白质。羊肉中维生素b1，维生素b2，维生素b6以及铁锌的含量比较丰富。所以羊肉非常的适合糖尿病人食用。
二型糖尿病可以吃红提。
糖尿病患者血糖不高时可食用水果，水果日摄入量一般低于200g。葡萄作为葡萄的一种，也是水果，糖度约为10%左右，即100g葡萄中含有约10g的碳水化合物。但是，作为糖上升指数，葡萄含有葡萄，糖上升指数只有40%左右，并不是很高，所以葡萄可以吃，但是合理科学地吃，并不是没有限制的，并不是像我们正常人那样能开着肚子吃糖尿病患者无论吃什么水果，包括葡萄在内，这种葡萄的种类必须做出适当科学的选择，一般每天不超过200g。
对于山坑螺，糖尿病人在生活中是不能吃的。
因为山坑螺是寒性食物，对糖尿病的影响很大。山坑螺是高蛋白冷寒性食物，最好不要吃。吃太多蛋白质会增加尿素氮和肌酐，加重肾脏负担。如果透析患者吃，会影响透析效果。饮食方面，可以注意少吃肉和油类食物，辛辣刺激性食物等。戒烟限酒。建议荤素搭配，饮食均衡。糖尿病人不能吃山坑螺等生冷食物。寒性食物主要有豆腐皮、萝卜（微凉）等。糖尿病患者忌食这些寒凉食物。
二型糖尿病可以适量地食用花生，因为花生所含的油脂成分花生四烯酸能增强胰岛素的敏感性，有利于血糖的降低。花生还含有一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇，是肿瘤疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化。
