当归，白芍，川芎，熟地，这个是四物汤的组成，有补血调血的作用，可以用于营血虚所导致的头晕目眩，心悸失眠，面色萎黄，妇女痛经，闭经，月经不调，或者经血量少等。其中熟地入肝肾经，有滋阴养血，益肾填精的作用，为君药，当归辛温，养血活血，调经止痛，为臣药，白芍养血柔肝，川芎活血行气，为佐，共奏补血调血之功。
天天喝当归水，可能会出现疲倦或打瞌睡等问题。当归泡水喝会上火，当归是一种滋补性的中药材，用它泡水喝，在正常情况下是没有害处的，但是有些人体内阳气过旺，再经常喝一些用当归炮制的水，就会诱发严重的上火症状，像口舌生疮和咽喉肿痛等。在有些药店或者药高，会为了延长当归的保质期，把当归用硫磺熏制，如果是购买了这样的当归泡水喝，就对身体有诸多害处存了，长期饮用带有硫磺的当归水，会出现或轻或重的中毒症状。在将当归泡水喝的时候，一定要注意用量还有使用的时间，同时还要弄清楚自己的体质。如果想用当归泡水喝，那么可以加入一些藏红花和枸杞，可以起到调和作用服。
当归和生姜泡酒好。生姜和当归都属于温性食物，具有驱寒、补肾、补气功效，当归的补气、养血作用，可以起到气血双补。这酒全家人都可以喝，适合冬季、下雨天，有痛经、胃寒、腰膝酸软的人群尤其适合。
当归红糖煮鸡蛋具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效，尤其适合女性使用。当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效，尤其是女人，补气益血。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白。当归、红糖、鸡蛋三者放在一起，有利于身体的健康。
甘草和白芍对肝炎的病人具有一定的治疗价值，主要是可以抑制炎症反应，具有护肝降酶的效果。但是需要知道肝炎它是由很多病因造成的，一定要针对病因做出处理，如果单纯的护肝降酶的治疗，只是可以控制病情没有办法彻底根治。
