一般来说，一氧化碳中毒后迟发性脑病会有以下症状表现。具体分析如下：
当患者出现一氧化碳中毒后迟发性脑病的情况时，一般会有认知障碍、行为怪异、哭笑无常、注意力涣散、反应迟钝、表情呆滞、面具脸、易激怒、躁狂、四肢肌张力增重、二便失禁、抑郁、幻觉等症状表现。
日常生活中，应当注意气候变化，及时添减衣物，避免受寒引发感冒。
一般情况下，一氧化碳中毒的晚期脑疾病患者要合理均衡摄入多种营养素，以利于机体尽快恢复。
1、多吃核桃、瓜子等对中枢神经有滋养的功效；
2、禁止饮用酒精类的酒精类饮品，对中枢神经有一定的麻醉效果，会使一氧化碳中毒后延迟性脑病的症状更加严重；
3、注意营养，多吃牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食物，多吃一些蛋白质，有助于提高身体的抵抗力。
建议患者平时保持良好的心态，有利于身体健康。
除了采取高压氧治疗以外，可以进行营养脑细胞等药物治疗，一氧化碳中毒之后，容易导致出现脑缺血缺氧。严重的中毒之后，往往还会遇1月之后，或者三个月之后，出现相关的脑神经细胞损害的症状。
通常情况下，一氧化碳中毒后迟发性脑病的治疗方法有药物治疗、高压氧治疗等。具体情况分析如下：
药物治疗：吡拉西坦、奥拉西坦、茴拉西坦种药物是一种脑细胞赋能剂、促进脑细胞新陈代谢的物质，是一种对中枢神经网络结构的拟胆碱能抑制药，在我国用于治疗迟发性脑病时，促进神经细胞的功能恢复。
高压氧治疗：患者应尽早进行高压氧治疗，一般在超大气压的条件下用100%氧气进行，通常能够减轻大脑缺血、缺氧的症状，从而改善神经功能。
问题分析：你好，根据你所描述的情况来考虑，随着老人年龄越来越大。迟发性脑病的危害也会越来越明显，目前没有太好的治疗办法。
意见建议：建议你们可以服用一下改善脑功能的药物，比如复合维生素b等，平时多吃绿色蔬菜，多跟老人聊聊天，促进一下神经系统的刺激。同时积极接受正规的治疗，能够延缓发作。
问题分析：首先，迟发性脑病是一氧化碳中毒常见的并发症。一旦出现迟发性脑病，及时积极治疗，也很难完全恢复。
指导建议：其次，针对这种情况，除了使用高压氧舱治疗，还需要使用营养脑细胞的药物进行治疗。
