餐前血糖的正常值和空腹血糖在同一个范围内，也就是说餐前血糖和空腹血糖是一样，是3.9-6.1mmol/L。如果患者两餐进食时间比较相近，测量餐前血糖时距离处于上一顿餐后＜2h，可能达不到正常空腹血糖的水平，有可能高于空腹血糖，但是随机血糖＜11.1mmol/L。如果距离上一顿进餐之后3h，一般餐前血糖和空腹血糖是一样的。
与早餐主食一样，主食也可食用高纤维的馒头或者饼类高纤维主食，副食的字煮一个蛋或者荷包蛋、淡豆浆、牛奶或者小米粥可以随意选择，凉拌蔬菜都可以。这样的食物不仅营养丰富，而且口感好，还能预防便秘、腹泻等疾病。和午餐一样，主食是高纤维的大米饭，高纤维馒头、高纤维面条等高纤维主食，副食瘦肉，鱼类，鸡类等、鸭可以根据具体情况进行挑选，如清炒蔬菜，凉拌蔬菜，豆制品。像晚饭主食可吃低纤维馒头，高纤维素面包，高纤维素面条或其它高纤维主食，不喜欢吃零食的人可以选择薯类、肉类等食品，如马铃薯、土豆等。晚饭主食可食用高纤维馒头，高纤维的主食，如高纤维大米饭，爱吃粥的人，可以按照个人的习惯，选择喝小米粥和绿豆粥、红小豆粥之类，副食可选蔬菜，豆制品之类，鸡鸭肉、鱼之类的可以根据自己的喜好来挑选。
另外，高血糖人群在餐前半小时要喝一些牛奶、酸奶或果汁，或者适当增加些蔬菜汁。降糖食物还有洋葱，南瓜，苦瓜，梨和玉米须。
孕妇血糖高，三餐可吃以下几种食物进行调理：
早餐：可以喝一些脱脂纯牛奶，加一个用水煮的鸡蛋，少吃苹果和橙子。
午餐：可以适当吃一些肉类，比如鱼肉、鸡肉，再加上一些蔬菜即可。
晚餐：需要适当减少主食，最好煮粥或是汤来饮用。
建议孕妇注意饮食均衡，调整自身饮食习惯，避免出现血糖高，从而影响胎儿的发育，没胃口可少食多餐。
血糖高的病人早餐：豆腐脑或牛奶或小米粥、杂粮馒头、水煮鸡蛋、少许咸菜。午餐：二米饭、青椒肉丝、芹菜肉丝、丝瓜鸡蛋汤或莴笋炒肉、拍黄瓜、冬瓜肉片汤。晚餐红烧豆腐，清蒸鱼、素水饺或二米饭、芹菜拌海米、木耳炒白菜、芹菜炒肉片等。总之糖尿病患者三餐应符合吃饱又符合科学搭配原则，还要有自己的特色。
适合妊娠期糖尿病患者坐月子的食谱有很多种，比如：
1、早餐可以喝200-250mL纯牛奶，吃煮鸡蛋或蒸鸡蛋汤，杂粮馒头50g。
2、午饭可以炒一盘蔬菜。另外再加一片海米干和冬瓜汤，再加一片黄瓜或生菜炒肉。主食可以选择米饭。
3、晚餐可以吃蒸豆腐，外加蒸淡水鱼或海鱼。另外，主食可以选择饺子或者馒头。如果病人在两餐之间有明显的饥饿感，可以加一些苏打饼干或面包。
妊娠期妇女餐后血糖不得超过6.7mmol/L。
妊娠期糖尿病是妊娠期比较常见的严重并发症。妊娠期糖尿病发生，如果不及时介入治疗，婴儿可能在宫腔内发生发育迟缓、流产、死胎、畸形。宝宝也有可能出现巨大的胎儿，宝宝出生后患糖尿病的概率明显提高。同时，宝宝出生后会发生低血糖反应，影响宝宝中枢神经系统的发育。妊娠期测定空腹血糖，低于4.4mmol/L即完全正常，需在4.4-5.1mmlo/L之间进行糖耐量试验。
