乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙肝病人可以适量吃木耳。黑木耳有帮助消化纤维类物质的功能，可以缓解肝脏的压力。黑木耳中还含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，乙肝病人经常食用还可起到预防肝癌的功效。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附、集中起来后排出体外，从而起到清涤胃肠的作用，建议乙肝病人适量食用，以免加重肝脏负担。
乙肝不是遗传病，所以没有遗传性肝病；是传染的。乏力，感觉累，面色较差，容易生气，提示肝功可能不正常。乙肝可以临床治好，但不可以完全治好。一般需要长期服药治疗，没有具体的治疗时间。
乙肝是能吃地瓜的，但是不要过多食用，应适量，吃地瓜中含有丰富的纤维素、钙、磷等物质，对于身体是有一定的好处的，但是如果大量食用，就会引起腹胀、消化不良的状况，所以还是要少量食用，并且要调理好饮食，要合理搭配。
乙肝转阴的可能性是很小的，只有很少的人，可以通过自己的免疫系统，达到清除病毒的结果的，药物治疗没有好的方法，有乙肝的时候，是不宜过度锻炼的，以免诱发肝损伤，平时注意戒烟酒，少吃油腻食品，定期复查，避免熬夜就可以的。
