减肥晚上是可以吃蒸蛋的，但是饭后注意适当的走动，不要躺在床上。
蒸蛋不属于高热量的食物，食用后不会表现出体重增加的情况。相反，蒸蛋营养丰富，可以补充人体所需的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等元素，对健康很有好处。一般情况下，减肥晚上可以吃蒸蛋，对减肥效果不会产生太大的影响。不过也需要注意，晚上不可暴饮暴食，如果蒸蛋吃得有些多，饭后不能立马躺床上不动，需要走动大概半个小时，以免蒸蛋堆积在胃里导致消化不良。
减肥需要饮食和运动相结合，不吃辛辣刺激性食物，不吃高热量、高油脂的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，多进行户外运动。
晚上可以适当的喝酸奶，但是要减少主食的摄入量，如果把酸奶当做加餐是起不到减肥作用的，减肥的关键是保证脂肪的消耗量大于脂肪的储存，需要控制饮食，结合运动来减肥，肥胖病人在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。
想要通过晚上喝豆浆来减肥这种方法是不太现实的，因为豆浆当中含有大量的糖分，并且豆子当中还有大量的油脂，所以很有可能会造成肥胖情况的发生，还是不要在晚上喝豆浆，豆浆留在白天喝就可以了。
通常情况下，减肥期间能吃土豆，建议适量吃。具体分析如下：
土豆中含有丰富的淀粉、维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，一般减肥期间是能吃土豆的，不会影响减肥的效果。但是一般建议适量吃，因为摄入过多的淀粉就可能会导致堆积在体内，无法消化，进而转化为脂肪，影响减肥的效果。在减肥期间，建议减少高热量、高脂肪食物的摄入，多吃蔬菜、水果，再配合合理的运动，通常可以促进健康减肥。
不可以，减肥期间要少吃含糖量高的食物，饮料的含糖量比较高的，可以适当的喝一些鲜榨的水果汁或者蔬菜汁。含有丰富的维生素，是可以促进排泄，清除肠道内的油脂，有利于减肥。
一般情况下，减肥一天瘦0-1斤是比较正常的。
减肥是通过控制热量摄入、增加热量消耗等方法来促使体重下降、改善身形的行为。在这个过程中，一天瘦0-1斤通常属于正常情况。因为减肥是循序渐进的，体内脂肪通常不会在短时间被大量分解、代谢，不会令减肥者的体重在数日间就出现大幅下降。为了收获良好的减肥效果，通常需要长期坚持科学健康的减肥方法，以一个月内瘦3-5斤为宜，以免损伤身体的正常机能，防止影响体内气血的正常运行，避免出现脱发、头晕、乏力等不良反应。
