具有健脾养胃、补肾、强筋的功效。鸡肉中含有丰富的蛋白质，且容易被人体消化和吸收，能够促进人体的生长发育，有强身健体的作用，板栗中含有大量的淀粉、蛋白质及脂肪、维生素等营养物质。
黑豆，滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤，补血养颜，养心安神。乌鸡，补肝肾、益精血，健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润。而且还可以增强体质，美容润肤的作用。
减肥应少吃板栗。板栗含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维，还含有丰富的脂肪、B族维生素等多种营养成分。板栗的热量较高，如果在饭后配合食用，容易摄入过多的能量，不利于控制体重。因此，减肥应少吃板栗。
板栗口感甘甜脆嫩，其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，适量食用板栗是不会导致胀气的，但是如果食用过多或者消化功能比较弱的人食用后，淀粉等成分在体内无法完全消化，就会在胃内过度发酵，增强胃内的压力就会出现胀气的，可以多走动走动，进行腹部按摩，促进肠胃蠕动。
发烧是可以喝鸡汤的，因为发烧可能是由于病毒感染所导致的，这个时候体温会升高。对于喝鸡汤，里面含有丰富的蛋白质，如果发烧温度不是太高，没有超过38.5度，可以采用物理降温，不吃药不打针的方法来治疗。
乌鸡洗净后焯水备用，黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干，何首乌用清水洗净，红枣用清水浸软洗净，将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时，加入适量盐调味即可。
