绿豆能和红枣一起煮。用绿豆和红枣煮的水具有清热降火的作用，在夏天多喝一些绿豆红枣水，有着良好的解暑功效。具有补血益气的功效，红枣中含有丰富的铁质，可以促进血红蛋白的生长。具有美容养颜的作用，适合面色苍白的病人服用，可以使面色红润。
绿豆和红枣是可以在一起煮的。从中医学的角度讲绿豆具有清热、利湿、解毒的功效，而红枣具有补中益气的作用。两种食物混在一起之后不但可以补充气血，改善因气血亏虚导致的头晕疼痛，还可以清除体内堆积的热毒。
绿豆可以和红枣一起煮。绿豆具有清热解毒的功效，可以有效排出人体有毒物质，从而能够很好的清理人体残留物质。而红枣具有补气血的滋补功效以及丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养，对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。
红枣绿豆粥清热解毒，可以维持人体内电解质的平衡，而且能为人体补充大量的水分，能解暑解毒止渴利尿，还能预防高血脂发生，这种中都含有大量的活性蛋白酶，它们进入人体以后，可以加快身体内胆固醇与甘油三酯等物质的分解和代谢，能防止它们在血液中堆积，可以让人体血脂保持在正常状态。还有健脑益智等功效。
绿豆可以和红枣一起煮。清热解毒是人们饮用绿豆米红枣粥的重要功效之一。该粥含有丰富的微量元素钾，能维持人体电解质平衡，并能为人体补充大量水分，解暑解毒、止渴利尿，有效防止各种毒素在人体内积累。这种粥含有大量活性蛋白酶。进入人体后，可以加速体内胆固醇、甘油三酯等物质的分解和代谢，防止在血液中积累，保持血脂处于正常状态。
红枣绿豆汤的作用能保护肾脏，绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤。具有增强血清脂蛋白的活性的作用，因此可以促进血脂平衡，从而保护心血管健康。红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、糖类、脂肪、有机酸和磷、钙、铁、维生素B等物质。
