减肥期间晚上吃葡萄一般不会变胖。
葡萄含有水分较多，虽然含有糖分，但是食用后一般不会使体内热量上升，出现体重上涨的情况，所以减肥期间可以适量吃一些葡萄。但不建议多吃，摄入过多葡萄可能使血糖升高，不利于身体健康。
减肥时晚上除了可以适量吃葡萄，还可以吃苹果、火龙果、山楂、柚子等，一般不会使体重上涨，还对减肥有一定帮助，适合减肥人群食用。还可以遵医嘱服用健脾祛湿的中药，如山药、茯苓，帮助减肥。
可以吃的，但是一定要控制量。鸡胗主要是含有大量的蛋白质和脂肪，少量的吃，是不会发胖的，鸡胗本身还有消食作用，所以吃一点不仅不会胖还可以给人体提供优质的蛋白质。
一般来说，减肥晚上喝水不会胖。具体分析如下：
水是由氢、氧两种元素组成的无机物，通常不含有脂肪、热量等物质，进而减肥晚上喝水不会胖，但建议患者适量喝水，以免加重肾脏负担，而且不建议患者依靠晚上喝水减肥，以免影响胃肠功能，还可能出现营养不良的情况，不利于机体健康。
此外，如果患者减肥的效果不是很好，患者可以选择吸脂术进行减肥，该方式是通过专业的设备将局部的脂肪吸出，可以有效减肥。
晚上减肥多吃一些绿叶蔬菜，能够起到润肠通便，减少脂肪的摄入量，达到减肥的目的，平时可以多吃一些生菜，小白菜，西兰花，韭菜，菠菜等都是比较不错的减肥食品，而且营养也比较丰富。
减肥晚上是可以吃蒸蛋的，但是饭后注意适当的走动，不要躺在床上。
蒸蛋不属于高热量的食物，食用后不会表现出体重增加的情况。相反，蒸蛋营养丰富，可以补充人体所需的蛋白质、卵磷脂、氨基酸等元素，对健康很有好处。一般情况下，减肥晚上可以吃蒸蛋，对减肥效果不会产生太大的影响。不过也需要注意，晚上不可暴饮暴食，如果蒸蛋吃得有些多，饭后不能立马躺床上不动，需要走动大概半个小时，以免蒸蛋堆积在胃里导致消化不良。
减肥需要饮食和运动相结合，不吃辛辣刺激性食物，不吃高热量、高油脂的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，多进行户外运动。
在减肥期间晚上是可以吃南瓜的。南瓜可以很好地帮助肥胖的人群减肥，南瓜之中含有丰富的软性纤维以及维生素A，可以跟低热量起到相应的作用，从而有利于消耗体内的脂肪，达到减肥的效果。
