麦片粥能预防糖尿病。
瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会的一项联合新研究显示，每天吃50克全谷物(黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和面筋)有助于预防2型糖尿病。
研究人员选择了5.5万丹麦人的健康数据资料。研究开始时，这些人的年龄在50~65岁之间，在随后的15年调查期间，有7000多人患了2型糖尿病。研究人员首先统计受试者每日全谷物摄入量和全谷物食品类型(黑麦面包、燕麦片、五花粥等)，然后结合数据和丹麦国家糖尿病登记簿统计资料进行整理分析。结果表明，全谷物摄入量最多的组(每天至少摄入50克全谷物，相当于燕麦片或黑麦面包片)患2型糖尿病的比例最低，食量越少患病率越高。
糖尿病人是可以食用小米粥的，但是要适量，小米中含糖量比较高，煮成粥之后人体容易吸收，进食后迅速转化为葡萄糖，血糖迅速升高，由于粥类代谢比较快，血糖下降也快，血糖波动大，如果运动过于剧烈，容易造成低血糖。
糖尿病人可以吃一些馄饨，但是最好不要吃小米粥。
小米属于杂粮类，但只有杂粮中的小米升糖指数高达77，属于高升糖指数的范围，所以小米做粥更容易提高血糖。糖尿病患者可以吃馄饨，馄饨主要成分是面粉和肉类，即蛋白质和碳水化合物，可以为身体提供能量。有些地方是早餐主食，主食提供的热量要算作每日能量摄入，如果每日能量摄入量不超过总量，就可以吃了。
糖尿病人可以吃山药。
其实山药含淀粉较多，也就是碳水化合物，相当于米饭和面条中所含的碳水化合物，但山药是一种粗粮，所以糖尿病人可以吃山药。但是一定要算在一天饮食总能量的中间，不能吃到一定量的主食，再加山药，不然这个数额可能会超过。山药对糖尿病人其实挺好的，建议吃，但是一定要算在总能量里，不能食用过多，否则，可能会适得其反。
有糖尿病的人可以多吃些山药，同时也可以用来代替一些主要的食物，以确保饭后的血糖保持在一个相对平稳的范围内。
另外，糖尿病人还应该知道，山药中的营养物质很多，可以用来代替一些主要的食物。另外，患有糖尿病的人可以多吃些其它的食物，比如南瓜，红薯等，以确保病人的饮食更加的全面和平衡，有利于患者病情的恢复和身体健康。
妊娠糖尿病患者最好不要喝麦片。
麦片的主要成分是碳水化合物，烹饪时间较长，吸收速度较快。也就是说，糖上升指数会很高。糖尿病患者喝酒后饭后血糖水平会明显提高。对于糖尿病患者来说，如果血糖长期处于高水平，或者血糖突然升高和降低，糖尿病并发症的危险就会大大增加。如果出现并发症，往往是不可逆的，严重的会影响患者的生活质量。因此，糖尿病患者最重要的是积极控制血糖水平，避免并发症的发生。如果想理想地控制血糖，饮食控制非常重要，糖尿病患者不能吃麦片、粥、米汤等影响血糖的食物。
