肥胖减肥要确定患者肥胖的程度，如果是过度肥胖，要找到肥胖的原因，内分泌失调很可能会造成肥胖，如果是由于内分泌失调导致的，则需要使用中成药物调理内分泌，如果患者是由于多囊卵巢综合征引起的肥胖，需要通过药物治疗或手术治疗的方式减肥。还有可能是单纯性脂肪囤积造成的肥胖，如果肥胖程度比较严重，患者可以选择通过手术缩胃或吸脂来帮助减肥。
肥胖应该来说是一个总称，还有很多类型，比如皮下肥胖和内脏肥胖，皮下肥胖主要是脂肪分布集中于腹部，臀部及大腿部皮下组织内。而内脏肥胖则是指脂肪集中分布于腹腔中的腹膜，包括大网膜，小网膜肠系膜。
首先应该忌吃的东西，就是一些油炸和油脂过剩的食物，比如说花生油是很容易导致肥胖的。采用合理的饮食方法，做到每日三餐定时定量，科学安排每日饮食，如饮食不过油腻，不过甜和不过多，宜适当增食蔬菜和粗粮。经常参加慢跑、爬山、打球等户外活动。
肥胖性脂肪肝饮食：中度脂肪肝饮食原则：提倡高蛋白质，高维生素，低糖，低脂肪饮食，同时注意限制高胆固醇食物，还要多吃新鲜的蔬菜、水果，尽量避免吃过量零食、夜食、高热量、调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积，引起脂肪肝的进一步加重。
喝乌龙茶、普洱茶、沱茶、砖茶这些茶有利于降脂减肥，因为这些茶可以有效的分解脂肪，燃烧脂肪，从而起到减肥的作用。对于肥胖的人来说，主要是皮下和肝脏积累了比较多的脂肪物质，茶叶本身来说，含有丰富的咖啡碱、黄酮醇等物质，而且富含微量维生素，对于人体来说是比较好的。
