何首乌泡水喝可以起到润肠防止便秘，降低血脂和胆固醇，润发养发，滋补肝肾，软化血管，防止动脉粥样硬化等，但是何首乌如果使用不当的话，还会产生副作用，尽量不要大量食用，孕妇和儿童慎用。
何首乌是最常用的治疗白发的药物，很多人出现白发以后，就很自然而然的想起用何首乌来治疗白发，但是目前何首乌有没有这个作用，而且如果吃得不对，吃得太多，还有可能引起肝的损伤，如果尝试吃何首乌，一定要是经泡制过的何首乌及制何首乌，而且必须在专业医生的指导下服用。
橄榄泡醋和冰糖有很好的暖胃开脾止咳的功效。醋可以帮助胃消化食物，也可以杀菌解毒，橄榄有很好的降毒的效果，还可以利咽润喉。也可以很好的清肺，保护肠胃，能预防动脉硬化，还可以治疗流行性感冒和普通感冒。冰糖对缓解咽喉发炎，肿痛都有很好的效果，还可以起到美容的功效。
姨妈指月经，来月经期间是可以适量的吃橄榄的。
橄榄营养丰富，内含有丰富的维生素和微量元素，女性食用后可以补充在经期的营养成分，有利于减少由于月经血的流出导致的营养丢失。
此外，在经期要补充丰富，吃容易消化的食物。新鲜的蔬菜、水果应同时食用，以维持营养平衡。女性在经期除了饮食调理以外，也需要注意休息，保证足够的睡眠时间，尽量避免熬夜。
橄榄本身属于一种植物的果实。性平、味甘，可以清热解毒、利咽化痰，对于咽喉肿痛、口舌生疮有很好的改善作用。而蜂蜜可以润肠通便，两种食材混合在一块之后，可以改善上火现象导致的诸多症状。橄榄泡醋中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等成分非常丰富，含有一定的钙离子、铁离子等矿物质，摄入体内之后可以平衡体内的离子水平，还可以美白皮肤。
用何首乌治疗黑发，可以和其他的补肾药物一起配合入成药。比如首乌乌发丸，以及何首乌片等。也可以用何首乌荷包鸡蛋，每天一次。或者用何首乌熬水洗头，都可以使头发变黑。
