海带这种食物如果日常中食用不当，不煮熟吃，是会出现中毒现象的。海带含有丰富的砷元素对身体有害，食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水，海带泡足了6小时后才可以使用，才不会中毒。
应该是没有熟透。木薯中含有一种亚配糖体，经过其本身所含的亚配糖体酶的作用，可以析出游离的氢氰酸而致中毒，防止食入有毒或去毒不完全的木薯，关键是不生食，必须剥去内皮后熟食。
吃煮熟的黄豆是不降血糖的，切勿盲目轻信使用偏方给自己治病，糖尿病治疗必须以饮食控制，运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐。
吃了煮熟的隔夜的韭菜鸡蛋饺子不会中毒，但隔夜的尽量不要吃，有可能引起胃肠道反应，但也与自身体质有关，胃肠道比较弱的人可能不行，只要是没有不适感就不必紧张，以后注意尽量不要吃隔夜食物。
吃了没煮熟的豆角会在食后半小时至3小时出现中毒症状长者可达15小时跟食用的量和不熟的程度有关。中毒症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等。
熟的花生不是发物，对于人们的健康有着非常好的作用，可以尽量地食用花生，人们的体内同样缺水，在食用花生的时候不能吃得过多，以免干燥引起上火。所谓发物是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，比如魔芋，芋头，泡菜，香菜等。
