中医认为，黑糯米性温，味甘，归属于脾经、肺经及胃经，适量食用一些黑糯米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效。尤其适合少年白发、妇女产后虚弱、病后体弱以及贫血、肾虚者食用。黑糯米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、钾等多种矿物质元素，人体提供充足的营养物质，对于身体虚弱的人具有良好的补益作用。
能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过糯米酒酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。
孕妇可食用黑糯米。
黑糯米补肾，中医主张“黑色入肾脏”，食用黑色食物，比如黑糯米就能起到养肾益肾之功效。黑糯米皮层提取物对造血细胞的增殖有促进作用，加快造血恢复等功能，黑米含有丰富的铁元素，吃黑米时，身体吸收铁元素增加，因此，吃黑糯米有补血的功效，对缺铁性贫血有改善效果。黑糯米中含有黄酮类成分，有抗菌消炎，抗过敏等作用、改善微循环等功效，该系列功能能有效增强免疫力。
月子期间也可以适量的喝点黑糯米粥，月子期间需要注意好饮食合理性，加强营养物质调补，不要着凉，注意休息好，可以多喝点粥，同时注意观察自己的分泌物情况，注意好卫生，防止出现过敏不适。
与普通玉米相比，糯米玉米蛋白质含量较高，在10%以上，并富含多种维生素，如维生素A、维生素B1等。糯米玉米更易被人体吸收和消化，糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。
黑糯米有补血的功效，产妇如果因为生产失血过多导致的贫血，平时的时候就可以喝一些黑糯米八宝粥喝，黑糯米八宝粥不但有补血的效果，同时还有美容养颜的功效。黑糯米补血效果良好，常喝此粥可补血养颜。
