没有完全做熟对身体会造成不良的影响。猪肝是解毒器官，如果没有做熟可能会存在一些病原微生物。这对身体健康会造成不良的影响，所以做猪肝的时候一定要注意做熟，同时又能够保持猪肝的软嫩，这样吃起来口感会非常不错。
河蟹死了尽量不要吃，尤其是河蟹喜欢吃水中死鱼死虾等腐败的动物尸体，活的螃蟹可通过新陈代谢将细菌排出体外，但是死了的螃蟹除了失去原本的鲜味，体内的蛋白质会滋生细菌，细菌会大量繁殖、分解蟹肉，甚至产生毒素。
吃中药时能否食用河蟹，要看病情、药物的性质、功效、种类等。河蟹是一种有腥味、为发物的食物，而且它的性味偏寒，因此患有脾胃虚弱、皮肤病、溃疡等都要忌服。如果在中医里加入了薄荷，那么就不要吃河蟹了，因为薄荷忌蟹肉。另外，在服用温热的中药时，一定要避免吃河蟹，以免影响药效。
在治疗过程中要注意多运动，多吃新鲜的蔬菜和水果。
一般情况下，孕妇不可以吃河蟹。具体情况分析如下：
河蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对人体有很大的好处，但是并不是所有人都适合，尤其是在怀孕的早期，身体比普通人要虚弱，再加上河蟹是寒性体质，容易导致流产。而且河蟹的胆固醇含量很高，大部分都是人工养殖的，里面含有激素，对孕妇和胎儿都有很大的影响。孕期糖尿病、脾胃虚寒、消化不良等孕妇都不能吃河蟹。
身体食用了没有煮熟的四季豆，会发生中毒。因为四季豆它含有堵塞皂甙类物质，如果不能通过充分的加温煮熟以后不能破坏其毒性，会出现身体中毒的反应症状。在日常生活中食用四季豆必须通过加温煮熟，或者是烹饪成熟以后再食用，以免发生食物中毒。
