主要是由于铁的摄入不足和利用不好造成的，一般表现为红细胞和血红蛋白明显减少，严重的贫血需要输血治疗，如果不是很严重，需要调整饮食结构，增加铁的摄入，用铁锅烹调炒菜，另外口服硫酸亚铁或者是蔗糖铁。
缺铁性贫血的患者有贫血的表现，最常见的有乏力、困倦、头晕、头痛、耳鸣、心悸、气促和纳差等，而且有些患者通常面色比较苍白、心率加快，此外还有组织缺铁的一些表现，比如精神行为异常，如烦躁、易怒、注意力不集中、异食癖，患者体力、耐力明显的下降，而且容易发生感染。儿童生长发育比较迟缓，智力相对要低下。
是由于吸收不良，或者是失血过多导致的营养性缺铁性贫血。首先一定要加强营养，多吃新鲜的水果蔬菜。多吃含铁丰富的食物多吃菠菜，猪肝儿大枣，牛肉，瘦肉，鸡蛋，牛奶。如果是中度和重度贫血就要口服补血药物来调理。如果是轻度的饮食调理就可以了。
缺铁性贫血不能吃，在饮食当中要尽量避免油脂过于丰富的食物，还要注意尽量少食用含纤维比较多的蔬菜，比如芹菜等，另外，还要少吃生冷，辛辣刺激以及坚硬难以消化的东西。
必须纠正偏食的习惯。必须多吃富含蛋白质、微量元素和铁的食物，如鸡蛋、肝脏、菠菜等，以增加维生素C的摄入量。同时不能喝太多浓茶。在生活中必须使用铁制品，而不是所有的铝制品，也不能使用辛辣刺激的食物。
婴儿缺铁性贫血，指的是婴幼儿时期，血色素下降，红细胞体积减小，化验铁代谢，可见血清铁水平下降低于正常，需要规律补铁治疗，常用需要口服药物，至少半年至一年，在平时饮食中仍需注意，经常进食含铁量较高的食物。
