辣白菜中含有乳酸菌，能抑制肠内有害细菌的繁殖，调节肠内微生物的正常分布。辣白菜能减少血液中胆固醇的含量，促进纤维蛋白的分解，预防动脉硬化，辣白菜也能降低肝脏脂肪浓度，辣白菜中含有的维生素、胡萝卜素、酚类氧化物等成分具有抗酸化作用，能抑制皮肤老化，延缓衰老。
孕妇不能吃辣白菜。
辣白菜的味道辛香、酥脆、酸甜，一年到头都能吃，大部分都是和大米搭配在一起。但是怀孕期间是不能食用的，因为辣白菜是一种腌制的蔬菜，里面的盐含量很高，而且在腌制的时候，盐会变成亚硝酸盐，对孕妇和胎儿都不好。此外，在辣白菜中加入了很多辛热的东西，其中有一些麻痹神经的成分，如果怀孕的话，会对胎儿的神经系统产生一定的影响，还会引起子宫的紧缩，从而引起流产和早产。
在怀孕的时候要注意多摄入富含丰富的维生素和维生素的新鲜蔬菜和水果，这些都能促进孕妇的身体和胎儿的生长发育。
婴儿是可以在医生指导下适当的服用岩白菜的，一般不会有较大的不良影响，具体内容如下：
岩白菜是一种中药药材，具有化痰止咳、清肺利咽等功效，可以用于治疗治虚弱头晕、劳伤咳嗽、吐血、咯血、淋浊等病症。但需注意的是，岩白菜存在一定的副作用，可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状，因此，建议家长在医生指导下给婴儿服药，避免盲目用药，避免出现不适症状。
对肾结石患者来说，可食用白菜，食用白菜对于肾结石发病没有太大的作用。
对肾结石患者来说，饮食方面仍需格外重视。由于饮食习惯不佳，可使肾结石恶化，一般肾结石患者，主要吃清淡食物和易消化食物。鲜菜鲜果，含有丰富的维生素，便可酌情食用。如果是肉类食品的话，也要少吃一点。此外为五谷杂粮类食品，还有富含膳食纤维的食物，可酌情食用。除此之外还要注意避免摄入过多的食盐，盐能够加速肾脏中尿酸等成分在体内沉积，从而诱发肾功能衰竭。也要养成喝水的好习惯，有利于防治肾结石。
高钾血症患者能吃小白菜。
高钾血症的人可以多吃一些小白菜，但是不要吃太多，比如蔬菜、水果、肉类、豆类等，这些都含有大量的钾元素，对于高钾血症的人来说，最好不要多吃。高钾血症是一种病理生理状态，血钾超过5.5毫摩尔/L，高钾血症不是一种简单的疾病，还可能是由其它原因引起的，比如肾衰竭，少尿，大面积烧伤，外伤，挤压伤，大量输血，横纹肌溶解症，代谢性酸中毒，以及肿瘤等。高钾血症对人体有很大的伤害，其主要表现为心脏毒性，会导致心脏骤停，需要及时治疗，以保护心脏。
通常情况下，儿童不宜服用岩白菜素片，具体内容如下：
其主要功能是镇咳化痰，其成份是石白菜和马来酸的氨基苯那敏，具有抑制中枢神经的效果，在临床上可应于慢性支气管炎。由于孩子年龄较小，身体组织和器官还没有完全发育，所以要避免服用具有中枢抑制的药物，需要在医师的指导下服用。婴儿（包括纯母乳喂养儿）生后2周应适量摄入维生素D至2岁。维生素D的补充方式应包括食物、日光照射、维生素D制剂、维生素D强化食品等。
