温补的食物有坚果类的核桃仁、芝麻、松子、栗子等;蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等;水果类的杏、桃、木瓜等,都是饮食比较好的选择;其它如牛肉、羊肉、海鲜类、四神、糯米、糙米、黄豆、豆腐、芝麻、红糖等,都属于温热性食物。
男人能喝乌鸡汤。乌鸡汤虽然是常见的女性滋补品,但是喝乌鸡汤并不是女性的专属,男人也能喝的,并不会有什么副作用。乌鸡汤富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸及多种微量元素,具有健脾补肾,健脑益智,补气养血的效果,对于肝肾有很好的滋补效果。
胆囊炎不应该吃太油腻的食物或高胆固醇的食物。鸡汤含有大量脂肪。不建议喝鸡汤。胆囊炎治疗期间,饮食应清淡。多吃蔬菜和水果,如绿豆芽、冬瓜、青菜、芹菜、韭菜、香蕉等。有利于清热利胆,辛辣食物不宜食用。
低蛋白饮食是一种限制蛋白供给量的饮食,一般用于急性肾炎,尿毒症,肝功能衰竭的病人,低蛋白的食物有很多,菠菜,芹菜,豆角,菜花,西红柿,萝卜,米饭,面条,面包,面食,玉米,马铃薯等,都属于低蛋白食物。
植物蛋白,顾名思义就是植物中包含的蛋白质。含量最多的食物要属豆类,尤其是大豆类中的大豆蛋白,如黄豆、黑豆,还有一些杂豆类,如红豆、绿豆、豌豆等。日常食用的主食中也含有蛋白质,如小麦、水稻、高粱、燕麦等。
鸡蛋含有的嘌呤含量非常低,无论是鸡蛋白还是鸡蛋黄,都属于低嘌呤食物,每100克中他所含有的嘌呤含量不超过5毫克,所以鸡蛋是尿酸高或痛风患者的一个优质蛋白摄入品,平时鼓励患者多食用鸡蛋这类食物以替代肉类,来帮助人体补充蛋白质。