奶粉和牛奶相比，奶粉的补钙营养价值相对更高些。这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。
牛奶和奶粉的营养成分大体一致。里面都含有一些蛋白质、无机盐、矿物质、脂肪，非常有利于人体所吸收。但是奶粉在制作过程中，里面原有的维生素c、维生素b和尼克酸有可能会遭到破坏。所以相对来说牛奶中的营养成分更好一点。
奶粉与牛奶相比较，通常认为配方奶粉是要优于普通牛奶的。因为配方奶粉的营养素是科学、合理、均衡的，有利于不同的月龄、不同的年龄的宝宝身体增长所需，能够保证各种营养素的均衡摄入。
没有打开包装的奶粉，如果储存在阴凉、干燥、通风的环境中，一般可以储存1-2年的时间。超过包装盒上标示的有效期时就不能再喝。已经打开包装的奶粉，从打开包装盒的当天开始算起，最多不能超过一个月。如果是已经冲泡好的奶粉，完全没有喝的情况下，在室温下可以保存2小时左右。孩子喝了一半，剩下的奶粉在室温下最多不能超过1小时。刚冲泡好的奶粉，放在冰箱冷藏室中可以储存一天。
俩月婴儿对牛奶轻度过敏是可以吃奶粉的。但是要注意奶粉的选择通常不可以太浓，可以选择浓度较低的牛奶，平时注意让宝宝多休息，多吃母乳，对牛奶过敏也可以去当地医院检查，服用一些药物改善。
通常情况下，胰腺炎不能喝牛奶粉。
准确的说，慢性胰腺炎的亚急性复发期是严禁饮水和食用一切食物的。在此期间，人体需要的一切能量需要靠补液来进行补充，不需要肠内、肠外的一些营养支持。胰腺炎治疗全过程中，如腹痛等临床表现减轻或消退，可以尝试少许进餐，观查餐后腹痛是不是加剧，临床医学指标值的变动等，病况平稳后可以进一步增加进食量，后期可以尝试牛奶粉。
