喝白酒不会像啤酒那样使人长胖，不过白酒喝多了多身体也不好，尤其是空腹喝白酒对胃肠的刺激性较大。酒精在体内积累多了不能吸收可能会转变为脂肪，所以一天最多的饮用量以二三两为宜，适量饮酒是不会引起肥胖的。
喝白酒以后，如果出现醉酒的反应，在1个小时的时间以内，可以通过催吐解酒，可以减少身体对胃肠道酒精的吸收还有消化。而如果喝酒的时间超过了1个小时以上，催吐效果就不会太好，但是可以给予患者输注高浓度的葡萄糖，帮助肝脏进行酒精代谢。
少量饮酒并无害，但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益，酒的功效，活血通脉，散寒止痛，行药势。扩张血管。可刺激胃液分泌，主要增加胃酸。虽然对身体有点好处，但不能过量，每天量不能超过二两。
女性在月经期是受荷尔蒙分泌的影响，体内分解酶的活动能力的降低，酒精代谢能力下降，如果白酒喝多了，容易导致免疫力下降，月经不调。
酒精不容易从血液中排泄出去，而变成对身体有害的酸性物质。为了清除这些酸性物质，肝脏就要不断地制造出酶，可以加重肝脏的负担，有可能会引发肝脏机能障碍的可能性也会较大。而且喝了酒以后，有可能会加快血液循环，导致出血比较多，经期延长。女性本身月经期属于失血的状态，喝酒以后会增加出血量，而且如果是在月经期喝白酒，对胃肠道也有一定的刺激性的反应，可以导致胃肠道的不适症状。
在月经期是避免喝酒，特别是不能喝像白酒高浓度的含酒精成分的酒类。可以喝奶汁来缓解症状。酒后喝一些浓茶，酸奶等都有好处。
患有高血压吃降压药前后一定要杜绝饮酒，平时对待饮酒的态度也应谨慎，避免大量饮酒，尤其是烈性酒.有饮酒习惯者应严格限制酒量，一般每天白酒不宜超过50克，饮红葡萄酒.此外，饮食宜清淡，低胆固醇，低盐，多吃蔬菜水果，减少精神刺激，避免情绪激动，保持良好睡眠。
酒后可喝蜂蜜水加快解酒。因为蜂蜜水中含有特殊的果糖，能够促进酒精在人体里分解和吸收。2、喝牛奶解酒，因为牛奶可使人体蛋白凝固。如果饮酒过多喝牛奶，可起到保护胃和缓解胃黏膜对酒精的吸收。