肝硬化病人一周食谱周一，早餐喝小米粥、牛奶、蒸鸡蛋等，中午吃米饭、黄瓜、西红柿、豆腐汤等，晚上喝冬瓜粥、小米粥等。周二，早餐喝豆浆，中午吃包子、绿豆粥等，晚餐喝大米粥。周三，早餐喝大米粥，吃豆沙包，中午吃鱼、米饭，晚餐吃花卷、蛋汤。周四，早晨吃鸡蛋、牛奶，中午吃饼、鸡块冬瓜汤，晚餐喝八宝粥。周五，早上喝红枣粥，中午吃水饺、拍黄瓜，晚餐喝豆腐汤。
早餐吃营养一点；午餐吃饱；晚餐定量7分饱；晚餐后慢跑1小时。科学安排一日三餐，在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。少饮酒，酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。
乙肝出现肝掌的原因有是，因为肝功能减退造成的内分泌紊乱，由于肝功能减退，雌激素灭活作用减弱，使雌激素增多，雄激素和肾上腺糖皮质激素减少，雌激素与雄激素比例失调。
问题分析：从您的描述来看，您这种情况首先考虑缺钙造成的。
指导建议：针对这种情况，补充钙剂后，这种症状就可以消失。
确诊为牛皮癣的情况下，那么现在就需要积极的治疗了，主要是药物治疗为主的，可以采用药物配合激素类的药物外用涂抹进行治疗了，另外，假如病情比较严重的情况下，还可以采用一些活性维生素D类的药物治疗了。饮食上清淡饮食为主了。牛皮癣是有多种原因引起的一种慢性，顽固性容易反复发作的皮肤疾病。
多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜，适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等，多吃含钾丰富的食物，宜吃钙含量丰富食物，多吃含维生素C丰富的食物。控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。