可以维持肠道内菌群的稳定，可以形成生物屏障，降低饮食摄入的废物对于肠道的刺激，从而增强人体的免疫力。但是经常喝酸奶有可能会引发过敏性疾病，容易导致全身性的红斑、丘疹等状态，而且酸奶中的酸性有可能会损害牙釉质。
患有冠心病的患者喝脱脂牛奶或是酸奶都是可以的，脂牛奶脂肪含量比较少，不会引起血脂异常。
牛奶和酸奶在蛋白质、维生素、脂肪等营养成分区别不是很大。酸奶更容易被人体所吸收，可以增加肠道内的有益细菌，维持菌群的平衡，促进胃肠消化，增进食欲，对中老年人便秘、消化不良都有好处。加热的牛奶对于怕凉的患者比较合适食用，含有高蛋白质、钙、铁、维生素b等营养物质，牛奶对于预防高血压和冠心病有一定作用，并且晚上喝牛奶有助于提高睡眠质量，对患者的身体是有利的。
酸奶中含有大量的营养物质，所以多喝酸奶会促进人体对营养物质的吸收，尤其是一些长期营养不良的朋友，更应该多喝一些酸奶，如果早上起床空腹喝酸奶，会对自己的身体健康造成一定的伤害，而且酸奶喝得过量，会使体内的钙物质进行固化。
喝酸奶不伤胃，胃不舒服应去医院做个胃镜检查看一看比较好，怀疑有胃炎胃溃疡，也不排除胃部其他病变。先去医院做个检查，明确一下病因，这样也好让医生对症治疗对症下药对症指导。可以喝酸奶，不多喝，忌食辛辣刺激性食物。
单纯类风湿是可以喝牛奶和酸奶的，每天250毫升较合适，由于得了类风湿处于长时间的慢性消耗中，要选择高蛋白，高维生素和易消化的食物，主张多食蔬果补充维生素和钙质，对过去曾明显诱发或加重自己病情的食物应避免食用。
