地瓜长芽了,有营养吗?

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我家的地瓜放久了,就自己长芽了,请问这样的地瓜有营养吗?还是有毒?
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左娜 郑州大学第三附属医院其他 三级甲等
擅长:肥胖人群营养调理,青少年营养保健,女性营养保健,各...
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健康指导:你好,地瓜发芽就像花生发芽一样,为了生长,需要消耗营养的。但是这些营养对那么大的地瓜来说还是很微少的。但是地瓜发芽不像土豆发芽一样,它是没毒的,还可以吃的。
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肖莲花 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病
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健康指导:您好,番薯长芽了的话,也是可以食用的,只是口感较差,建议还是不要食用为宜,且像:土豆,这类食物若是发芽或表皮变青的话,建议一定要注意不要食用,以免引起中毒。
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金华丹 护士 本溪满族自治县东营坊乡卫生院内科 一级甲等
擅长:大叶性肺炎,肺炎,感冒,哮喘,急性呼吸衰竭,支气管...
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问题分析:您好,地瓜发芽是可以吃,但如果表皮呈褐色或黑色斑点则不能食用。,营养成分会流到叶子部位,也没有什么营养了。
意见建议:建议平日生活饮食规律,避免进食过期,存放时间过久食材。多吃新鲜水果和蔬菜。
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张焱涛 浙江省新华医院内科
擅长:胃、十二指肠溃疡,慢性胃炎,慢性胆囊炎
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问题分析:人如果吃了发芽的地瓜,会出现恶心、呕吐、头晕和腹泻等中毒症状,严重时还会造成心脏和呼吸器官的麻痹,使人死亡。
意见建议:根据你说的这种情况看不建议在吃了,发芽了会产生一定的毒素的
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王倩 中国中医科学院中医科
擅长:中医各类疾病
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问题分析:地瓜芽跟土豆芽一样,里面都含有毒性物质—龙葵碱。是不能食用的。
意见建议:地瓜放久了了发芽的就不能吃了,况且发芽的地瓜基本上就没啥营养了,扔了算了,免得中毒。
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刘实云 湘潭县杨家桥医院其他
擅长:肥胖
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健康指导:您好,吃是可以吃的,没有毒.但地瓜发芽以后会导致营养成分流失,地瓜中的水分,维生素易被破坏,因此地瓜中原有的丰富营养物质不能被人体摄取。所以建议您发芽以后的地瓜最好不要吃了。
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怀孕早餐中,推荐鸡蛋、牛奶、米饭、面食、豆浆、粥类更营养。
患者需要注意的是,但不宜牛奶与鸡蛋同食,同食容易造成营养过旺、人体无法吸收。可选择单独吃,吃完早饭1小时后,多喝1袋牛奶做间食。还要多吃含绿叶蔬菜、新鲜水果等,孕期孕妇切忌暴饮暴食、少食。每日进食食物种类达30余种才可确保营养平衡,其中瓜果蔬菜较多。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇孕期必须格外注意膳食中的养分。
建议怀孕期间多食萝卜萝卜中维生素C含量是苹果的6倍,胡萝卜中维生素A含量丰富,可预防夜盲症和胆结石,产前常食菜花可防止产后出血和提高母乳维生素K,黄豆芽含有丰富的蛋白质,维生素C和纤维素,可修复生儿育女后受损组织,纤维素可通肠润便和预防产妇便秘,此外苦瓜还具有良好的降血糖和血脂功效。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

怀孕期间应多种食物相互搭配,才能够满足各种营养的需求。
1.牛肉中的蛋白质和铁质含量很高,能够促进宝宝体格发育,预防妊娠期贫血及宝宝贫血。
2.花生中含有比较高的维生素E,怀孕早期适量的吃花生可以维持卵巢正常功能,有保胎的功效。
3.苹果中丰富的维生素C能够增强孕妇的抗病能力,同时也有助于宝宝的体格发育。
此外,需要多吃新鲜水果蔬菜,还可以适当吃一些坚果和全麦面包。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

一般情况下,小孩吃营养丰富的蔬菜、水果有营养。具体分析如下:
小孩要注意饮食,不要有偏食和挑食,这样会导致肠道吸收养分的功能下降,从而导致宝宝的身体健康成长。要注意给宝宝提供一个平衡的膳食,适当补充营养,多食用含蛋、奶、肉、鱼、虾、新鲜蔬菜、水果等。避免服用一些营养不良的食物来促进宝宝的健康成长,同时也可以促进宝宝的生长发育和体重的增长。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

一般情况下,腹泻时通常不能吃地瓜,具体内容如下:
地瓜中富含的食物纤维和果胶通常难以被患者吸收,还可能会促进胃酸的产生,可能会促进肠胃的蠕动,这可能会加剧患者腹泻的症状。因此,在腹泻时,患者应尽量避免吃地瓜。此时,患者还需要避免食用生冷刺激性的、富含膳食纤维的食物,以免对胃肠道功能产生影响,这将不利于患者身体恢复健康。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

一般来说,婴儿能吃地瓜泥,但是应该适量。
地瓜中含有较多的膳食纤维,婴儿吃了地瓜泥后,其中的膳食纤维可以吸收肠道内的水分,进而可以促进胃肠道蠕动,而且地瓜中还含有糖分和丰富的蛋白质、维生素,可以补充宝宝的营养成分,有助于促进宝宝的机体健康,但应该适量吃地瓜泥,因为过量吃地瓜泥可能会导致消化不良,进而可能会出现腹痛、腹泻等症状。

卢成瑜主任医师儿科广州医科大学附属第一医院已帮助用户:0
擅长:儿童呼吸系统疾病,如哮喘、急慢性咳嗽、喘息性疾病、反复呼吸道感染的诊治以及儿童营养、内分泌系统疾病的诊治