草莓、樱桃、葡萄、苹果对食道癌来说，是很有益的食物。草莓：不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素c。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道．并强固肝脏苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外。它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助．而果胶则能避免食物在肠内腐化。每天吃四、五个苹果如果肠胃容易胀气者。
食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键的，晚期是导致不能进食的，此时是可以考虑食道支架植入，改善进食的情况的，但只能是延缓生命，是起不到治疗的效果的，晚期的话，是可以通过血行，淋巴和种植等转移途径引起多发转移的，所以临终症状是没有办法判断的。
食管癌是一种疾病，如果早期诊断，应及时手术治疗，鳞状细胞癌是最常见的。在临床工作中，许多在被诊断时已经处于中晚期。如果失去了手术时机，可以选择放化疗、中药等方法来控制肿瘤的发展，延长生存时间。
食道癌手术后疼痛是会在半个月到一个月的时间逐渐有缓解的症状。由于个人的病情不同，体质的不同，所以持续疼痛的时间长短也不同。该要看手术后自己的保养与治疗的情况。
食管癌是发生在食管组织中的恶性肿瘤，主要是鳞状细胞癌，也有腺癌。人口分布与年龄、性别、职业、种族、地区、生活环境、饮食习惯、遗传易感性等有关。化学因素、真菌感染、微量元素缺乏、维生素缺乏、长期饮酒、吸烟习惯、硬食、过热、饮食过快、引起慢性刺激、炎症、外伤或口腔不洁、龋齿和遗传因素等因素都可能诱发食管癌。
食道癌属于十大的恶性肿瘤，形成的原因可能是长期吃烟熏的食物霉变的食物，食道癌如果确定为早期只是局部的地方癌变，癌肿没有局部的明显沁润也没有远处的转移，积极的手术治疗，术后可以根据相应的病理类型以及免疫组化的结果选择化疗，那么五年的治愈概率还是很高的，如果五年没有明显的复发，临床上就叫做彻底治愈以后复发的概率就很低了。