皮肤癌可以吃些葡萄柚、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、菠萝也是著名的防癌水果，同样适宜皮肤癌病人常食。葡萄、草莓、香蕉、无花果、橘子、猕猴桃等是皮肤癌病人适合吃的水果。
在做完皮肤癌手术后，患者的身体是很虚弱的，缺气又缺血，这个时候就需要多吃一些补气养血的食物，比如粳米、大枣、荔枝、香菇、胡萝卜、山药、小米粥、豆类等，这些食材都是对伤口愈合非常好的。
患者是可以多吃一些滋养类的食物的，尤其是新鲜的蔬菜，水果，香蕉，还有一些白菜等都是很好的，属于滋补类的，对于皮肤癌的患者在手术后，身体的营养的流失有很大的帮助的，也能够补充身体内的缺少的微量元素的。
病情分析： 皮肤癌的临床表现：1.鳞状细胞癌。生长较快，早期即形成溃疡。有的呈结节样或菜花状，向深部侵犯较小，基底可移动，有的呈蝶状，向深部浸润较明显，破坏性大，常累及骨骼。鳞状细胞癌常伴有化脓性感染，伴恶臭、疼痛。多见区域性淋巴结转移。2.基底细胞癌。起病时常无症状，初期多为基底较硬斑块状丘疹，有的呈疣状隆起，而后破溃为溃疡灶改变，不规则，边缘隆起，底部凹凸不平，生长缓慢。转移者极少，先发生边缘半透明结节隆起浅在溃疡，继之渐扩大，可侵袭周边组织，成为侵袭性溃疡。
意见建议：日常生活中，皮肤癌患者多吃多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性食物，定时定量，少食多餐。做好饮食护理，可以有效的减少复发。
病情分析：皮肤癌的临床表现：1.鳞状细胞癌。可由角化病、黏膜白斑及其他癌前疾病转化而来。生长较快，早期即形成溃疡。有的呈结节样或菜花状，向深部侵犯较小，基底可移动，有的呈蝶状，向深部浸润较明显，破坏性大，常累及骨骼。鳞状细胞癌常伴有化脓性感染，伴恶臭、疼痛。多见区域性淋巴结转移。2.基底细胞癌。起病时常无症状，初期多为基底较硬斑块状丘疹，有的呈疣状隆起，而后破溃为溃疡灶改变，不规则，边缘隆起，底部凹凸不平，生长缓慢。转移者极少，先发生边缘半透明结节隆起浅在溃疡，继之渐扩大，可侵袭周边组织，成为侵袭性溃疡。
意见建议：皮肤癌的饮食：1.少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物，包括：猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。 不吃油炸食品。2.适量吃些植物油。3.多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。每日补充膳食纤维素35克以上。4.用部分粗粮替代细粮，适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等。5.多吃水果，以补充胡萝卜素和维生素C。适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等，以补充维生素E。6.可以吃一些具有抗肿瘤效果、增强免疫力的食物，注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。禁忌辛辣刺激饮食。
病情分析： 皮肤癌手术后，耗气伤血，宜多食用补气养血之品，如选用粳米、扁豆、大枣、龙眼、荔枝、香菇、鹌鹑蛋、胡萝卜、山药、藕粉粥、豆类等可补气养血。
意见建议：皮肤癌患者术后一般行放射治疗，放疗时耗损阴液，宜多食滋阴养液之物，选用新鲜蔬菜、新鲜水果如菠菜、水白菜、藕、白梨、香蕉、葡萄及泥鳅、海参、甘蔗粥等。辅助中医药可有效减少不良反应，增强疗效。
