煮熟的鸡蛋能与煮熟的豆浆一起吃吗?

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煮熟的鸡蛋能与豆浆一起吃吗?煮熟的鸡蛋里还含有粘性蛋白吗?问题补充:鸡蛋中有卵松蛋白吗?煮熟后它发生变化了没有呢?如果发生变化,那它还能跟豆浆中的胰蛋白酶结合而造成营养成分的损失吗?
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王文均 文军私人诊室其他
擅长:亚健康与慢性疾病系统营养方案制定
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健康指导:你好,这些是可以混合吃的,无需过于担心,胰蛋白酶也是属于蛋白质成分,在煮熟时,受高温变化,早已失去活性,所以就不存在减少鸡蛋中的营养成分了。反而可以使营养物质达到优势组合,增强营养物质吸收利用。
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豆浆不煮熟就喝会中毒,饮用未煮沸的豆浆,会引起全身中毒生豆浆中含有一些,有害成分抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素,刺激消化道,引起恶心、呕吐、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

山药没煮熟可能导致过敏反应。山药的别名也叫做怀山药或者野山药,一般适合在冬天采挖,因为冬季的时候山药的叶子和茎都已经枯萎了,所以这时候就是采挖山药最好的时间。山药是一种既可以当做药材也可以当做食物的食材。在中药中属于大补食膳,但刮皮时有的人会对黏液过敏,山药中含有生物碱和山药皂素,具有一定的刺激性可能导致敏感体质产生过敏反应,因此一些人吃没有完全熟的山药会出现水肿、起红点等过敏的情况。如果发现使用的山药没有熟,那么立即停止食用山药和其他食物,注意观察20分钟,若没有出现任何不适情况,就可以继续食用。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

晚上睡觉之前最好是不要吃东西了,因为在晚上九点之后身体的很多器官也是会休息的,如果平时吃的食物很多的话,会使得胃部工作加大出现一些炎症存在的,所以平时不要在睡觉之前吃鸡蛋。蛋黄里面还含有很多的胆固醇物质,对身体的影响也是比较大的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃了煮熟的隔夜的韭菜鸡蛋饺子不会中毒,但隔夜的尽量不要吃,有可能引起胃肠道反应,但也与自身体质有关,胃肠道比较弱的人可能不行,只要是没有不适感就不必紧张,以后注意尽量不要吃隔夜食物。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

没有煮熟的鸡蛋一般不会有禽流感病毒。虽然鸡蛋没有彻底煮熟,但由于已经经过高温,所以即使有禽流感病毒,在这种条件下也会被杀死了。所以不会因此感染禽流感。平时要养成勤洗手的好习惯,不吃不明来源的尤其是没有煮熟煮透的禽肉。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

苹果可煮熟给宝宝吃,由于煮熟的苹果属于温和的食物,有着收敛肠道的作用,会对宝宝有腹泻的情况有辅助治疗的效果,从而起到缓解腹泻的作用。多吃苹果,还可以补充维生素C、维生素A以及维生素B,补充充足的维生素,可以有利于宝宝的生长和发育。煮苹果还有促进消化的作用,可以促进胃酸分泌,提高宝宝的消化和吸收功能。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。