牛肉可以和韭菜一起吃吗

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老公平时比较喜欢吃牛肉,前几天看一个电视节目上讲一个牛肉的做法,就做韭菜牛肉卷的,可是我记得以前听老年人说韭菜不能和牛肉一起吃,吃了容易长疮,是这样的吗啊?
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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肖武宇 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:此类说法没有科学依据,两种食物都是高密度营养食物,合适的烹饪不会对人体产生不良影响。为控制能量的摄入,建议日常牛肉此类红肉食用量在每天50克左右,同时搭配鸡蛋或者禽肉食用。韭菜提供较多的膳食纤维,每天最大食用量在200克,减少过量导致对其他营养素的吸收产生不良影响。
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陈磊磊 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:蛋白质粉,21金维他
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健康指导:你好,不可以因为《本草纲目》记载:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”因牛肉甘温,补气助火;韭菜、薤、生姜等食物皆大辛大温之品。如将牛肉配以韭菜、薤、生姜等大辛大温的食物烹调食用,容易助热生火,以致引发口腔炎症、肿痛、口疮等。
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李妹琳 医师 玉门市赤金中心卫生院内科 二级甲等
擅长:感冒,急性气管-支气管炎,慢性咳嗽,肺结核,急性上...
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问题分析:患者您好:牛肉可以和韭菜一起吃的,但是韭菜与牛肉同食容易上火。
意见建议:患者您好:偶尔做一顿,应该不会有不适,食用后,多饮白水。
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徐倩 主管护师 东营市河口区中医院妇产科 二级甲等
擅长:滴虫阴道炎,霉菌性阴道炎,宫颈炎
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问题分析:您好,牛肉是一种营养丰富的食物,能够补益脾胃,属于性温的食物。
意见建议:韭菜是辛香的食物,属于热性的。所以说牛肉韭菜不适合同吃,原因是两者偏热型,搭配在一起容易生热病,老人说的是有一定道理的。古书上也有这方面的记载。但是其实只要量不是很大,而且搭配好了,吃些是没有问题的。
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伍永磊 安徽省宣城中心医院其他
擅长:维生素A过多病,电脑病,戒酒综合征,过早衰老,低血...
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健康指导:最好不要同食,韭菜与牛肉同食容易引起牙龈炎,相克原因:韭菜性味辛温,具有温中助阳的作用,牛肉性甘温,具有益气壮阳的功效,二者同吃,如火上浇油,使人虚火上升,导致牙龈肿痛.韭菜牛肉都是补脾肾之阳气,绝不会中毒,怕冷的体质才适合。
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相关问答

韭菜和牛肉是可以一起吃的。牛肉是一种高蛋白的食品,里面含有大量的食物纤维、维生素a、脂肪酸、维生素b和多种微量元素。而韭菜这种含有大量的膳食纤维,在一起吃可以有效的促进肠道蠕动,有助于补充人体所需要的多种微量元素。但是韭菜本身属于热性食品,而牛肉也属于性温的食物,两者在一起吃的时间长了以后,有可能会导致口舌生疮,所以建议不能吃的特别多。

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擅长:内科、心血管疾病

牛肉和韭菜是能够一起吃的。牛肉属于一种高热量的食物,里面含有维生素以及微量元素,可以增强体魄。而韭菜当中是含有大量的膳食纤维,所以多吃韭菜可以有效地补充微量元素,还可以促进肠蠕动。但是韭菜和牛肉都是属于温热性的食物,如果长期吃也不好,会导致口舌生疮,所以在日常的生活中不要吃太多的牛肉和韭菜。

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擅长:内科、心血管疾病

牛肉和韭菜是能够一起吃的。牛肉属于一种高热量的食物,里面含有维生素A和维生素B,以及微量元素,可以增强体魄。而韭菜当中是含有大量的膳食纤维,所以多吃韭菜可以有效的补充微量元素,还可以促进肠蠕动。但是韭菜和牛肉都是属于温热性的食物,如果长期吃也不好,会导致口舌生疮,所以在日常的生活中不要吃太多的牛肉和韭菜。

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擅长:内科、心血管疾病

牛肉和韭菜是能够一起吃的。牛肉属于一种高热量的食物,里面含有维生素A和维生素B,以及微量元素,可以增强体魄。而韭菜当中是含有大量的膳食纤维,多吃韭菜可以有效的补充微量元素,促进肠蠕动。

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牛肉本身属于辛热之品,而韭菜也属于辛辣之物,两者在一起吃完之后容易导致体内火热淤积。严重者有可能会导致口舌生疮、大便干燥、腹痛、腹泻,甚至加重痔疮的症状,牛肉本身属于高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,不利于消化。

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木耳和韭菜是可以一起吃的,木耳和韭菜不会有什么冲突,一起吃好处还很多,因为它们都是营养很丰富的食物,它们不仅都具有食用价值,而且药用价值也很高。木耳和韭菜都有活血行瘀的效果,对高血压和心血管疾病都有一定的防治作用。

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